文章插图
老婆和女儿喜欢吃甜品，有一次在网上买的雪媚娘，吃到了小碎玻璃，惊吓之余不敢再外面买着吃，于是，自己开始搜索做法和自我琢磨，现在可以说，随时想吃，随时可以做，整个过程一般一个小时足够了，根据自己的口味，可甜，可腻，可根据自己喜好任意变化。好了，不多说了，上方法，并在以后的制作过程中有好的心得随时奉献给各位，让各位吃货一起沉迷在美食的海洋里，不能自拔，哈哈
雪媚用料
雪媚娘面皮：糯米粉140克，玉米淀粉40克，鲜牛奶250ml，绵白糖40克，黄油20克，炒糯米粉50-100克
雪媚做法

文章插图
准备好食材，开动啦！

文章插图
糯米粉140g，我买的这个不用过筛子，如果糯米粉不细，需要过筛子

文章插图
玉米淀粉40g，同上。如果不细，需要过筛子

文章插图
40g绵白糖

文章插图
250ml牛奶

文章插图
放在一起之后，充分搅拌。没有疙瘩就可以，大约一分钟左右就可以了

文章插图
如果担心搅拌不均匀可过筛子倒入盘子里

文章插图
上蒸锅，开锅后20分钟

文章插图
中间插图。此时，小火炒糯米粉，大约5-6分钟，糯米粉变色就可以了，晾晾备用

文章插图
我用这个打奶油，比较方便。用量50g兑110g牛奶。本身带甜味，喜欢甜口可以放20g白糖，也可不放。

文章插图
开始分步进行打发。低速1分钟，高速5分钟

文章插图
打好之后，奶油倒扣没有任何滑动即为成功

文章插图
糯米粉已蒸好，出锅加20g黄油，趁热搅拌一下

文章插图
将糯米糕全部倒入保鲜袋中，左手捏着口袋口，右手戴手套进行揉面。因为有黄油，糕在袋内不沾，揉几下就拎起来，再揉。最后黄油和糕充分拌匀就OK了。这样方便且揉完之后直接放起来，不用保鲜膜再盖起来了，一箭双雕。

文章插图
炒好的糯米粉多撒一些，开始揉剂子。我这些料切了14个剂子

文章插图
我用的网上买的模具进行包合

文章插图
自己吃，可以随便放，多放一些

文章插图

• 选青椒时怎么区分辣的跟不辣的？学会这3招，轻松挑到我们想买的
• 在农村大集上买的鱼有柴油味，这是为什么？有柴油味的鱼还能吃吗？
• 杜淳妻子难伺候？不吃小姨买的早餐，语气跟表情让网友不适
• 在家制作麻辣烫，方法简单，只需一包调料，比外面买的好吃
• 烧饼也能自己做，和面很关键，面软油酥香比买的还好吃
• 吃了十多年巧克力，才知道上面的凹槽是干什么用的，多数人都误会
• 开心时间：网上买了一口锅，用的时候发现刷锅总是会掉颜色。
• 凉皮别再洗面做了，教你个懒人方法，劲道又透亮，和买的一样好吃
• 孩子要吃蛋糕，我用6个鸡蛋做一盘，香软可口，比买的好吃
• 干腐竹别直接用清水泡，饭店用的“小窍门”，简单快速还更筋道了