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第十步，电饼铛预热刷油，放入做好的饼坯，饼上面再刷上一层油，盖上电饼铛，烙上一分钟。

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第十一步，当饼的一面微微发黄时，就翻过来继续烙另一面，隔二三十秒翻上一次，以免烙焦，大约四五分钟，饼就烙好了，盛出来就可以了，然后用刀切开就行。

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饼烙好了以后，我家那口子说做得还不错，表皮酥脆，内里暄软，而且还很香，一共烙了四张饼，两个人一天就消灭掉了。自从我学会了做一些简单面食以后，我家那口子不再嚷嚷家里吃不饱饭了，至于我了，起码不要去外面买早餐吃了。

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温馨提示：
1、做这个发面饼，面发好前或者发好了以后，面团都尽量揉得更加光滑一点，这样擀出来的面皮就不容易破洞。
【发面饼这样做，外皮酥脆，内里暄软，我家隔三差五就要做一次】2、油酥根据自己家人的喜好调制而成，我们家都爱吃点辣子，所以我加了一些辣椒粉，另外烧热油时，放点香料，油酥更香一些，简单一点话，可以在面粉里面拌一些五香粉，再泼热油也行。

• 面条这样做比水煮还香！爽滑劲道又营养，3碗都吃不够
• 油饼怎么做才好吃？记住这3点，外皮酥脆里面软，不用出去买油饼
• 手擀面这样做，比外面做的还好吃，简单4步就能做出筋道的手擀面
• 豆腐这样做，飘香万里，隔壁小孩都馋哭了
• 一把豆角，3个鸡蛋，学会这样做，比吃肉还香，每次上桌就扫光
• 扣肉学会这样做，五星级大厨都称赞，做法正宗，吃起来一点不油腻
• 豆腐这样做很好吃，你平时是怎么吃豆腐的，估计大部分人都没吃对
• 炸鱼时，直接下锅炸就错了饭店都这样做，出锅又酥又脆还不腥气
• 不论炒什么青菜，直接下锅就错了！大厨都这样做，青菜翠绿不变色
• 用科学的方法来焗烤西蓝花，美味又不失营养，跟我试试这样做吧