除夕家宴，吉祥菜别忘了吃，简单又好看，寓意来年兴旺发大财出炉|酥皮|玫瑰酱|鲜花饼|住嘴|中薪

除夕家宴，除了鸡鸭鱼肉等硬菜以外，这道吉祥菜别忘了吃，几分钟上桌，好吃好看又营养，比大鱼大肉更受欢迎。它就是生菜，过年的时候，生菜很难买，大家可以提前一天买回家。生菜与生财谐音，寓意来年兴旺发大财，是我们家年夜饭必备的一道吉祥菜。

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回家过年的时候，大家最不想听到的是哪句话呢？我最不想听到的就是“你怎么又胖了”。回家过年前，适当的管理身材，是很有必要的，我每天除了坚持运动以外，饮食上也会格外注意。减脂的时候，我最爱的食物就是生菜，它是一种低脂低热量的食材，含有94%以上的水分，多吃一些生菜，可以有效的补充身体的水分，起到润肠通便的作用。生菜还含有丰富的膳食纤维和维生素c，不但可以补充人体所需要的微量元素，还可以消除多余的脂肪。经常吃一些生菜，再管住嘴，配合运动，小肚子很快就没了，腰也更细了。今天和大家分享的是蚝油生菜的做法，加了红辣椒点缀，看起来非常喜庆，过年吃也很不错。现在把详细的做法分享给大家，喜欢的朋友们赶紧试试吧！

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【 除夕家宴，吉祥菜别忘了吃，简单又好看，寓意来年兴旺发大财】【蚝油生菜】
主料：生菜两颗。
配料：玉米油20克；盐1克；生抽10克；蚝油10克；生粉5克；红辣椒1个；大蒜子两粒。
第一步：先把食材准备好，不喜欢蒜香味的，可以去掉大蒜子。

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第二步：把生菜剥开，清洗干净，沥掉水分。

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第三步：红辣椒去蒂去籽，清洗干净，切成小粒；大蒜子去皮洗净，切成小粒。

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第四步：碗里加入适量清水，加入盐、生抽、蚝油、生粉，搅拌均匀，调成料汁。

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第五步：烧锅开水，淋入少许玉米油，放入生菜，焯烫至变色后，捞出沥干水分装盘。生菜比较多的情况下，可以分次放入锅中焯烫，避免生菜焯烫的时间过长而变黄。

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第六步：热锅倒油，放入大蒜子炸至微黄，再放入红辣椒炸出香味，倒入料汁烧开后，淋在生菜上，即可上桌享用。

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除夕家宴，这道吉祥菜别忘了吃，简单又好看，寓意来年兴旺发大财！减脂别忘多吃它，低脂低热量，1周吃5次，小肚子没了，腰更细了！这道简单美味的蚝油生菜，大家喜欢吗？欢迎留言说说您的意见。

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