正月初七吃面条，晒一晒你所在的家乡都吃什么面？知识|红腐乳|纠结|哪一种|腐乳

我来回答一下这个问题，喜欢吃面条的北方人，总是想着法子，变着花样做面条吃，被称为“人日”的正月初七，北方更是要做一碗长长的面条，来纪念这个有特殊象征的日子。北方人都会在这一天象征性地做面吃，之所以在正月初七这一天吃面条，都是为了在新的一年生活过得红红火火，顺顺当当。
【西红柿海鲜面】
食材：挂面，西红柿2个，海蛎子，鱼丸，油菜
调料：盐，生抽，番茄酱，料酒，白胡椒粉，葱
制作步骤：
1、西红柿开水烫一下去皮，将其切碎备用。
2、炒锅烧热加植物油，爆香葱花，下入西红柿煸炒几下。
3、加一些清水，生抽和料酒各1汤匙、适量番茄酱和盐，大火烧开后煮一会。
4、加入鱼丸和面条，继续煮几分钟，煮至面条熟透。
为了家人吃到新鲜实惠的海鲜面，我经常购买食材，自己在家做，下面分享一道我前几天做的海鲜面，非常简单:

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食材准备:
1，活鲍鱼洗净煮熟，去掉内脏和壳子；
2，鸡翅洗净，焯水后，斜切三刀；
3，香菇，油菜，洗净焯水
二，锅里放油，下葱姜末炒香，加入香菇和鸡翅翻炒，加酱油，料酒，白糖，食盐各少许，加水焖十分钟后，加入鲍鱼，再焖2分钟；
三，煮好的面条，盛到碗里，焯好的油菜放在面条上面；
四，少许水淀粉，入锅勾薄芡，海鲜卤就做好啦！加一点芝麻油搅匀，出锅淋在面条上，就可以食用啦！
这道面条有海鲜，有肉，有菜，营养丰富，非常受孩子的欢迎！
鲍鱼肉质细腻，富含蛋白质，多种维生素和微量元素，营养价值很高，而且吃了不会燥，非常适合做给孩子吃哦！

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