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牛年吃牛肉牛气冲天，孜盐洋葱炒牛肉，比烧烤店里的还好吃！
By 米俐儿
用料

• 牛肉 400g
• 植物油 适量
• 盐 适量
• 孜盐 适量
• 耗油 一勺
• 料酒 两勺
• 酱油 适量
• 香菜 一根

做法步骤

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1、牛肉洗净切成薄片

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2、洋葱洗净切成条

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3、热锅放入油

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4、放入孜盐爆香

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5、放入牛肉片翻炒

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6、放入洋葱翻炒

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7、加入料酒耗油酱油跟盐

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8、炒至软嫩出锅装盘即可
小贴士牛肉放入料酒可以去膻味
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