香菇的营养丰富，对于增强人体抵抗疾病的能力起着重要的作用，今天我分享一道香菇的另类做法，这样做的味道绝了！鲜香可口，吃出了鲍鱼的口感，你一定没吃过的！喜欢的可以试试~

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准备食材
香菇、蚝油、生抽、白糖、淀粉

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具体步骤
买香菇的时候尽量买薄一点的
不要买厚厚的那种，然后剪掉香菇蒂
把香菇放入开水里煮2分钟

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煮好后放入冷水中浸泡一下降温

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把浸泡好的香菇捞起
轻轻的挤干水分，在里面切上花刀

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把香菇轻轻折一下用牙签穿过去

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两面都粘上淀粉

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锅内放入多些油，烧到八成热
放入香菇炸到定型后捞起备用

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平底锅内放入适量油
放入蚝油和生抽
中小火煮开调成酱汁

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放入炸好的香菇翻拌一下
使香菇全部裹上酱汁即可

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出锅
【 香菇这样做，口感比鲍鱼好，味道比肉鲜美，米饭最佳伴侣！】

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• 面条这样做比水煮还香！爽滑劲道又营养，3碗都吃不够
• 糖醋里脊 制作简单，口感细腻
• 手擀面这样做，比外面做的还好吃，简单4步就能做出筋道的手擀面
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• 豆腐这样做很好吃，你平时是怎么吃豆腐的，估计大部分人都没吃对
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