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节后有减脂需求的宝宝,可以试试这道低油的西红柿汤
By 愿为五斗米折腰
用料
- 西红柿 1个
- 豆腐 半块
- 泡发木耳 10克
- 盐 2克
- 生抽 1勺
- 橄榄油 2克
- 胡椒粉 少许
- 香油 少许
- 肥牛 50克
- 鸡精 半勺
- 海鲜菇 20克
- 鸡蛋 1个
- 料酒 2勺
- 葱花蒜末 少许
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1、西红柿表面划十字用开水泡10分钟左右剥皮
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2、木耳泡发,洗干净
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【 低脂|低脂西红柿汤】3、肥牛焯水,倒料酒去腥,然后捞出洗净
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4、葱花蒜末放少许油爆香,再放入切好的西红柿,小火慢炒,炒出汁水
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5、放入弄好的配菜和调料,好喝不胖
小贴士鸡蛋可以在水开的时候倒入锅里搅拌,变成蛋花
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