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过年大鱼大肉吃腻了，做一道清淡又营养的家常小炒，清炒白玉菇，味道鲜美，而且很有营养
By 四叶草jkyc
用料
- 白玉菇 一盒
- 黑木耳 1小把
- 青椒 一个
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 鸡蛋 2个
- 葱 半根
- 蒜 5瓣
- 六月鲜10克特级轻盐原汁酱油 1大勺
- 白糖 小勺
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1、准备好食材，泡好的木耳撕成小朵，鸡蛋打入碗中打散，青椒切丝，葱切段，蒜切末，白玉菇洗净分成小朵
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2、起锅烧水，水中加入1小勺盐和几滴食用油，水开下入白玉菇和木耳焯水1分钟捞出放入凉水中过凉
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3、捞出装盘备用
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4、起锅烧油，油温6成热下入鸡蛋炒散
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5、炒熟盛出备用
【 大鱼大肉|清炒白玉菇】
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6、锅中放入油，下入蒜末和葱段炒出香味
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7、下入白玉菇，木耳，青椒，鸡蛋快速翻炒
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8、加入1小勺盐，1小勺白糖和1大勺六月鲜10克特级轻盐酱油翻炒均匀
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9、出锅装盘，一道清淡有营养的家常小炒
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10、少油少调料，搭配合理，鲜香味美又好吃
小贴士过年大鱼大肉吃腻了，孩子要求吃清淡的菜，应孩子要求给孩子做了清淡又营养的家常小炒，祝孩子身体健康，茁壮成长
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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