白玉菇|番茄腐竹菌菇煲｜超鲜美，清肠解腻，我愿称它为减脂餐天花板

超鲜美，清肠解腻，既减脂又好吃
By 静香爱下厨和追剧
用料

干腐竹 90克
番茄 2个
冬菇 6个
白玉菇 100克
鸡蛋 1个
蒜粒 3个
葱花少许
盐 1.5小勺
白糖 1小勺
味极鲜酱油 2勺
蚝油 1勺

做法步骤

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1、腐竹先用温水泡发，然后捞出来沥干水分备用

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2、去皮番茄切小块备用

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3、碗里打入一个鸡蛋，把腐竹放进去沾蛋液，然后放进锅里煎香

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4、砂锅里先爆香蒜粒

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5、蒜粒爆香后加入番茄翻炒出汁

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6、接着把煎香的腐竹铺上去，再放入冬菇和白玉菇

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7、调味，加入适量盐和白糖，2勺味极鲜酱油，1勺蚝油，加入少许清水，大火煮开后转小火焖8分钟

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8、出锅前撒上葱花

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9、超鲜美的番茄腐竹菌菇煲，既减脂又好吃，喜欢就收藏起来试试看吧
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