吃上一碗热气腾腾的饺子，这样做出来的饺子一个破皮的饺子都没有，今天我们就来做一款彩色饺子( 二 ) 鱼肉|年夜饭|规矩|宴席|儿媳

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14、可以在火龙果的果汁里加点小苏打，煮出来的饺子颜色会更漂亮。漂亮的饺子，鲜香的内馅儿，过年应景好看又好吃！

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15、我个人比较喜欢吃皮厚一点的饺子哈！

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小贴士
饺子的面团不要和得太软了。偏硬一点的面团，把面团揉到位，干粉尽量少用，这样做出来的饺子一个破皮的饺子都没有，而且饺子皮光滑透亮。
本文相关词条概念解析：
饺子
【 吃上一碗热气腾腾的饺子，这样做出来的饺子一个破皮的饺子都没有，今天我们就来做一款彩色饺子】饺子（jiǎozi），又称：水饺，是一种有馅的半圆形的面食，因为形态微扁，于是还有地方上叫做“扁食”。饺子被称为Chinesefood的中餐在世界范围内都拥有上佳的口碑，所以无论在任何地方我们总是能看到寓意吉祥的饺子。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用皮包馅水煮或煎、炸、蒸等加工成熟，饺子起源于南北朝时期。是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的美味佳肴饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。