这些零食已被拉入“黑名单”!你还在给孩子吃吗?


这些零食已被拉入“黑名单”!你还在给孩子吃吗?
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临近过年,相信大家都准备抢购各种零食了。对于春节置办年货来说,零食是很重要的一部分,无论是自己解馋,还是招待亲友,都少不了它们的身影。
零食是指三餐以外,吃喝的所有食物和饮料(不包括水)。超市里的零食琳琅满目,我们该怎么选择呢?
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以下零食,已经被拉入“黑名单”了,大家别踩雷!
选购年货,5类零食慎选
含反式脂肪酸:警惕配料表标“0”
研究发现,摄入过多的反式脂肪酸,会升高体内的坏胆固醇,降低好胆固醇,增加心血管疾病风险,尤其是冠心病。
反式脂肪酸不易被人体吸收和利用,一般会储存在体内转化成脂肪,导致发胖。
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正在长身体的儿童、青少年吃太多,会干扰必需脂肪酸代谢,对发育不好。
含食物“三高”:诱发脂肪肝
以饼干、膨化食品、糖果为主的零食,也多有“高盐、高油、高糖”的特点。这类零食不宜多吃,否则对身体的伤害大。
来自荷兰的一项研究表明,多吃“三高”零食易得脂肪肝。在正餐外,频繁摄入此类零食,长肉的同时,肝脏的胰岛素敏感性也在降低。
含各种“剂类”:伤害免疫系统
有些零食,如方便面、火腿肠、果冻、口香糖等,为了口感,往往会添加防腐剂、甜味剂、增稠剂、人工色素等。
现代医学研究证实,超过标准和用量的食品添加剂会对人体机能免疫系统造成严重危害。
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一旦长期食用含过量添加剂的零食,会增加肥胖、高血压和心血管疾病的风险。另外,还会影响孩子的生长发育、对钙的吸收,过敏体质、哮喘、多动症患儿更不能吃。
无过敏源信息:可能是三无产品
正规的零食,一般会在包装上注明原料,以及接触到的可能导致过敏的原材料。但是,有很多三无产品没有这项说明,这对孩子来说潜在安全隐患。
因此,在选购容易引起过敏的食物和零食时,如鸡蛋、牛奶、花生、芒果、菠萝和海鲜等,记得看清楚配料表,没注明过敏原的谨慎购买。
标榜“无糖”的食品:没想象中健康
一些商家为了迎合消费者的需求,将“无糖”“低脂”“0添加”等字眼作为零食的卖点,标注在零食包装上。
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很可惜,这些零食并没有想象中那么健康。比如“无糖”饮料,其为了保持味道,会加入“人造甜味剂”。
天津第一中心医院营养科主任谭桂军表示:白开水、矿泉水、纯净水是最健康的饮品。常喝无糖饮料的人,其大脑在接收到甜味的信号后,却发现血糖没有上升,反而增加对真糖的渴望,不利于减重。
圈姐提醒大家:购买零食时,要仔细阅读配料表,除了看脂肪含量之外,还要关注总热量、糖(即碳水化合物)的含量;配料表里的热量、钠含量越低越好。
披着“健康”外衣的零食“黑名单”
以下几种零食,在超市里很常见,它们看似很健康,实则一点也不健康!买年货“遇上”它们,最好不要买。
即食类
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① 果蔬片:炸干型果蔬片油脂含量,冻干型的糖分多、热量高。
② 盐焗坚果:经过多种加工,增加油脂、盐的量,对血压不好。
③ 粗粮饼干:为了增加口感,会在饼干中加反式脂肪酸等,导致热量超标。
饮品类
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