在农村集市上卖的超大号猪蹄子，看起来白白胖胖的，其实一点都不好吃，应该说很难吃，我就买过这样超大号的猪蹄子，结果狠狠地上了一当！

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去年办年货的时候，我特意去了趟周边的农村，逛了逛大集，本想买点地道的农家特产了，结果就看到了这样超大号的猪蹄子，听卖猪蹄的人说，这样的大猪蹄，都是农村笨猪蹄，由于笨猪饲养的时间长，所以它的蹄子也很大，吃起来的口感也很好，而且价格还不贵，一斤才十五块钱。我一想，再农村集市买东西应该不会被骗吧？毕竟他们也不是专业的商人，只是售卖自己家中的闲余农产品，于是我就买了二十斤，感觉真的挺划算的。

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等到过年时，我把买来的大猪蹄收拾好炖上了，结果足足炖了五个小时也没炖烂，并且还有一股难闻的猪骚味，这样的猪蹄压根就没法吃，别看样子挺好个头也大，但真的是徒有其表了，直到这时，我才知道，我被卖猪蹄的淳朴大哥给骗了！

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后来我问了一下卖猪肉的朋友，才知道这种超大号猪蹄的来源。原来这些超大号的猪蹄，是一些农村养猪场淘汰的种猪蹄和母猪蹄，由于种猪和母猪的饲养时间比较长，而且它们的体型也相对较大，所以猪蹄子也特别大。但所带来的缺点也是非常明显，那就是这样的超大号猪蹄，都是被那些卖猪蹄的人，用火碱水烧过，所以颜色很白，看起来很有食欲。在有这样的种猪和母猪由于生存时间过久，所以肉质很硬，难以炖熟，并且带有特别难闻的猪腥味，真的不太适合食用。

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还有一些大号冻猪蹄，它是来自于国外，因为国外的的猪体型相对较大，但外国人很少吃头蹄下水，所以他们的猪蹄大部分都会出口销售，而且价格特别低廉，比我们内地的猪蹄要便宜几倍，所以有一些农村大集上卖的特大号猪蹄，是来自于国外的。

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【 在农村集市上有很多超大号猪蹄子，这些猪蹄都是什么猪的？吃了对人有没有害？】如果这样的超大号猪蹄只是种猪或者母猪的，那么吃它们对我们应该没什么害处，但绝对不好吃是真的。毕竟这些猪都养了那么久，身体里的营养也吸收差不多了，它们的肉还能好吃到哪里去？所以遇到这样超大号的猪蹄，即使对我们没有害，那也要谨慎购买，因为它们太难吃了！

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