立春吃卷饼,用平底锅一烙,卷一卷就上桌,顺应节气,营养又美味( 二 )
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8、将烙好的饼皮出锅装盘待用。
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9、再准备一个自己喜欢的蔬菜馅料,这里做的是三丝馅(土豆丝、胡萝卜丝、鸡蛋皮丝),可以做豆芽、香菜、大葱等等,怎么喜欢怎么搭配。还可以调一个自己的蘸酱搭配一起吃,搭配沙拉酱吃也是非常不错的。
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用饼皮卷上土豆红萝卜丝装盘上桌即可享用,这样一道家常版的:卷饼就做好啦,这样做出来的饼皮柔软有韧性,馅料清淡清香,营养好吃还不油腻,当早餐吃再合适不过了。今天正好是立春节气,立春吃卷饼,这样吃简单又好吃,大人孩子都喜欢,做法还非常简单,既顺应节气,又营养健康,家人爱吃我也特别乐意做法。简单营养美味的做法分享给你,喜欢可以试试哦。
Lily美食谈烹饪小贴士:
1、这里是自己用面粉做的饼皮,用现成的饺子皮做也是可以的,饺子皮擀薄后,上锅蒸熟,卷入自己喜欢的蔬菜吃也很赞。
2、这里做的是汤面饼皮,这样做出来的饼皮香软有韧性,放凉了口感也是软的,非常好吃。
3、馅料的部分根据自己的喜好来添加,家里正好只有土豆和胡萝卜,再搭配鸡蛋丝,就用了这三丝来做馅料。
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