精选菜肴,创意新吃法,超级有食欲,送给家人满满登登的爱
曾经看到一篇文章中写道:“美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致。吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜,更是一种快乐。能吃者得到一份暖胃的享受;会吃者找到一份心的平静。”细细品味,深有感悟!美食现在已经成为了我们生活的一部分了, 生活,慢慢地走,慢慢地过,生活不需要华丽的外衣,也不需要甜言蜜语,生活需要的是一日三餐吃好,平平淡淡地过完每一天。我们每个人都有自己的生活习惯,为了满足每个人的不同饮食需求,每天精选不同菜肴分享给大家,一起为每天的精彩生活加油!
彩椒杏鲍菇煲
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原料:五花肉 杏鲍菇 红黄彩椒 姜片 大蒜 八角 桂皮 冰糖 小葱 酱油 料酒 胡椒粉 油盐
制作:1. 准备好原材料;
2. 将五花肉放入锅中, 加入少量的油, 小火慢慢煸炒;
3. 直至油脂煸炒出且表面微微发黄, 下入姜片、蒜辫、八角、桂皮和冰糖一起翻炒;
4. 再加入适量的酱油和料酒翻炒均匀后加盖煮上两、三分钟;
5. 下入杏鲍菇片;
6. 慢慢煸炒, 直至杏鲍菇发软且微微出水;
7. 下入红黄彩椒片翻炒;
8. 最后加入盐和胡椒粉调味即可;
9. 装入小煲中,撒些小葱,直接端上桌了。
培根鸡蛋三明治
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材料:荷美尔培根 土司 苦菊 红椒 鸡蛋
做法:
1,准备好原料。
2,把培根切成小块。
3,放锅里煎至两面黄,盛出备用。
4,鸡蛋打散,放入少许盐和葱花。
5,锅里放油,倒入鸡蛋划散。
6,加入培根和红椒炒匀盛出备用。
7,在土司片上铺上苦菊。
8,把培根鸡蛋放在上面,稍点缀即可。
蛋皮沙拉塔
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原料:鸡蛋 胡萝卜 青椒 普通面粉
调味:丘比沙拉酱 盐 胡椒粉
1、碗里少量的普通面粉,用清水完全搅匀,再加入两个鸡蛋。
2、完全打散融合后,加入盐和沙拉酱。
3、一边按压,一边搅匀。
4、胡萝卜和青椒洗净后切成小颗粒,用油炒一下备用。
5、鸡蛋液用平底锅小火摊成蛋皮,用模具切成圆形。
6、在圆形蛋皮上挤一些沙拉酱。
7、放一些胡萝卜青椒粒。
8、再盖上一层蛋皮,再挤上沙拉酱,再放胡萝卜青椒粒,一层一层叠加起来。
丝瓜炒毛豆仁
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原料:丝瓜1根、毛豆仁约100克、小红椒1根
调料:
葱蒜末各1/2大勺、盐2/3小勺、香油适量、鸡精适量
做法:1.丝瓜去硬皮洗净,毛豆剥皮洗净,红椒切圈。
2.丝瓜横剖成两半,切去瓤。
3.再切成条。
4.炒锅烧热倒油,油温5成热后下葱蒜末和红椒圈爆香。
5.倒入丝瓜条炒至变软。
6.再倒入毛豆仁炒约1分钟。
7.加盐炒匀,加鸡精调味炒匀。
8.最后淋适量香油提味炒匀即可出锅。
水晶虾饺
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所需材料:(35只水晶饺的用量)
(肉馅)鲜虾160克,肥猪肉60克,竹笋150克,胡萝卜碎5克,料酒1小匙,盐1小匙,麻油+植物油1小匙,鸡精1小匙,姜片5片,胡萝卜半个,胡椒粉少许
(饺皮)澄粉(小麦面粉)110克,淀粉30克,盐1克,熟猪油5克,沸水250克左右
制作步骤:
1:竹笋洗净切成薄圆片
2:锅内加热水,放入竹笋片焯烫至软
3:捞出沥干水分,切成小粒备用
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