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要说山东台儿庄的美食，辣子鸡排第二，没有哪盘菜敢说第一。
【辣子鸡，到台儿庄旅游一定要品尝的美食】台儿庄辣子鸡，有诗道：“外焦里嫩麻辣鸡，色泽金黄味道新，若问酒家何处好，君且到来台儿庄”。
选取农家散养鸡，做出来的辣子鸡，色泽红亮，麻辣味浓，吃起来有一股浓郁的鲜味，皮肉紧致，辣味已经完全浸入到鸡肉里。
吃时一定要记得，鸡块要蘸汁吃，吃到嘴里满口香，而且越嚼越香，肉香与香辣味完全融合在一起，鸡皮仍然保持了它的糯性，鸡肉紧实，喷香十足，吃起来只有那么爽，每一口都是肉，每一口都是香辣。
很多在外地工作的枣庄人，在外最怀念的味道就是家乡的枣庄辣子鸡。现在经过现代工艺加工，真空包装，除了可以方便地在本地吃现炒的辣子鸡外，还可以带回家和亲戚朋友、同事之间分享。
2月11日-2月26日，凡进入台儿庄古城自营店消费的游客（适用古城内商户），手机下载“龙支付”APP扫码消费，可享受满100元立减20元、满200元立减50元、满300元立减80元的优惠，优惠不叠加，活动期间每人可享两次优惠（每天一次）；开展“定额代金券”发放活动及特色商品打折惠民活动等。
编辑/张念庆

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