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6、40分钟后加入红枣、山药和胡萝卜，再加入适量盐调味，继续炖煮10分钟。

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7、10分钟后即可关火，盛出食用。

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用这个方法来炖排骨汤，可以最大程度体现出排骨的鲜香味，用料少，香味足，而且软烂不发柴。过年炖排骨时，大家可以试试这个做法哦！
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