日照美食攻略，这些深受百姓喜欢的民间特色家常菜你吃过几道美味|早餐|难度|营养|这几样|做法|中薪

每个城市都有其独特的美食文化，今天我们就来走进日照这座城市，看看这里都有些什么特色的美食呢？
一、文心笼包
小笼包已经算不上什么特色菜品了，随着大家吃过的小笼包越来越多，对于小笼包的口味要求也越来越高，这家文心笼包便是经过了食客们长期的选择之后留下的。文心笼包的小笼包从肉馅到菜馅采用的食材都是新鲜选购的，在老板看来得先做品质才做得了生意。在莒县的一些包子店里，还会发现这种特色包子。

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二、涛雒羊肉面
涛雒羊肉面是日照具有代表性的美食之一。从揉面到煮面，做法都十分讲究，乌鱼熬制的鱼汤，再来电特制白醋，这一碗面怎能不成为当地美食的代表呢。
莒州全羊汤饭店，这道菜做的好吃。

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三、水晶蒸饺
水晶蒸饺，光是听到这个名字就让人馋得不行，想象一下，薄如纸的透明外皮，包裹着汤汁浓郁的馅料，咬上一口，汤汁、肉馅、水晶饺子皮一同在嘴里碰撞出鲜香美味，是一种多么美妙的美食享受啊。这个做法复杂，只有在一些老店，比如德泰大酒店，还能见到这种包子。

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四、烤鱿鱼
烤鱿鱼相信大家也并不陌生，在各大夜市和小吃街都可以吃得到，日照既然盛产海鲜，其中便不乏由于，那么在日照吃烤鱿鱼定是别有一番风味的。
大学城夜市吃烤鱿鱼，便宜好吃。

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五、西施舌
西施舌，西施舌，仅仅从名字完全无法分辨这是个什么食物，其实呀，它就是贝类的一种，但比一般花蛤个头要大一些。日照的西施舌产量非常大，口味鲜美，一般用于清蒸，经过蒸煮的西施舌保留了其本身的鲜美，口感爽滑，特别好吃。
【日照美食攻略，这些深受百姓喜欢的民间特色家常菜你吃过几道】活海鲜名店巧克力渔家，经常能点到这道美食。

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六、老醋蛰头
老醋蛰头是一道经典的鲁菜菜品，它虽然只是一道凉菜，但其历史之悠久、味道之考究完全不输给那些大菜。炎热的夏天，来一口感爽脆的老醋蛰头，真是开胃又爽口啊。
胶东菜系名店前王院海鲜食府，这道菜做的地道好吃。

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七、皮皮虾
皮皮虾真是很多海鲜爱好者的心头好了，无论是清蒸还是椒盐，吃货们总能为皮皮虾发明出各种各样的完美的烹饪方法。每年的四月到六月是盛产皮皮虾的季节，大家可不要错过这场皮皮虾盛宴哦。
主打活海鲜的连锁名店，平价的巧克力渔家的椒盐皮皮虾，清蒸皮皮虾都很棒。

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