大年初一，不管有钱没钱都要吃它，寓意新年蒸蒸日上，年年高
【大年初一，不管有钱没钱都要吃它，寓意新年蒸蒸日上，年年高】小伙伴们马上就要过年了，春节是我国重要的传统节日，而大年初一又是这个节日里最重要的一天，在这一天是新年的开始，所以在这天有很多的习俗和饮食习惯，像是吃年糕就是如此，大多数家庭都会在这一天蒸年糕、吃年糕，年糕与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年好，大年初一，不管有钱没钱都要吃它，寓意新年蒸蒸日上，年年高！

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今天就给大家分享一个烤年糕的制作方法，外酥内糯，Q弹有嚼劲，简单易做，搅一搅，拌一拌就能成功，简单又美味，现在就跟我来看看具体的制作方法吧！

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首先把鸡蛋打入牛奶中搅拌均匀，在放入玉米油，白糖，搅拌均匀后再把糯米粉和泡打粉过筛放进去，搅拌至顺滑无颗粒状态。

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搅拌好后放入模具中，在放入预热好的烤箱中层180度，烤30分钟，这样就制作完成了。

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是不是很简单有喜欢的小伙伴就试试吧，外酥内糯的超级好吃！

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