月薪4万的金牌月嫂常用的催乳食谱,一定要收藏好
同样是月嫂,为什么有的能月入过万,有的却仅仅拿着5、6千的基本工资?
根据月姐多年的观察,总结出了之所以产生这么大差距的两个主要原因。一是,是否专业与细心;二是,月子餐是否做得漂亮。
丰富经验的金牌月嫂,不仅可以用专业服务让宝妈在月子里省心省力,还可以做出色香味俱全的月子餐。所以在这个行业,月入过万轻而易举。
今天,月姐就为大家揭秘一下,月入4万的金牌月嫂的常用催乳食谱。
如果你想要轻松解决宝妈缺奶少奶,让宝宝再也饿不着的难题,那么这些食谱,一定不要错过!
1、淮山扁豆鲤鱼汤
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食材:
白扁豆30克,淮山药(干品)10克,鲤鱼1条、姜片、料酒、盐等适量。
做法:
从市场买鲜活的鲤鱼,请店家处理好后,回家洗净。
砂锅内加入白扁豆、淮山药、姜片、料酒和鲤鱼,大火烧开后小火慢炖半个小时,随后加入适量盐调味即成。
功效:
白扁豆大家可能稍微有一些陌生,其实白扁豆是很好健脾胃的食材。
所以这道淮山扁豆鲤鱼汤,能生发阳气,补脾祛湿,可以让产后的宝妈们更有精神,乳汁也更加充足。
2、乌鸡白凤汤
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食材:
【 月薪4万的金牌月嫂常用的催乳食谱,一定要收藏好】新鲜乌鸡1只,白凤尾菇50克,黄酒、葱段、姜片、盐、味精各适量。
做法:
先将乌鸡洗净,锅里倒入清水,加入姜片煮沸,放入乌鸡、黄酒、葱段,以小火焖煮至熟;
在鸡汤中放入白凤尾菇、味精、盐,调味后煮3分钟离火。
功效:
乌鸡具有滋补肝肾的作用,长期食用可以生津养血,养益精髓,特别是对产后增加奶水有益。
3、涌泉豆浆糊
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食材:
黑豆一把,黑米适量,黑芝麻适量,核桃三颗。
做法:
黑豆泡发后,与黑米、黑芝麻和核桃一起放入豆浆机或破壁机,启动豆浆程序即可。
功效:
这道豆浆糊,我们称之为“涌泉豆浆糊”,意思就是很多宝妈喝完以后,乳汁上来得特别快。
奶水分泌慢的妈妈可以试试哦!
黑豆、黑米、黑芝麻和核桃的补肾作用特别好,而且健脾利水、消肿下气。
4、莲子百合银耳羹
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食材:
莲子30克,百合10克,银耳20克,冰糖适量。
做法:
1、 银耳泡发,撕成小朵(黄色的根部最好不要),莲子和百合洗净。
2、泡发的银耳放入砂锅中,加入莲子和百合,加入适量水,大火烧开后转小火炖煮一个半小时。
银耳软糯之后加入适量冰糖,稍煮一会儿,待冰糖化开后即可食用。
功效:
银耳有着“平民燕窝”的称号,能滋阴润肺,其中含有丰富的胶质,长期使用也有非常好的润肤的效果。
与之搭配的百合有润肺止咳、安神等功能,莲子健脾补肾,这些食材搭配之后,特别适合火气大的哺乳宝妈。
5、牛肉清圆汤
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食材:
牛肉250克,白萝卜100克,桂圆肉5克,红枣10克,生姜、葱、花生油、盐、味精、花雕酒、胡椒粉、枸杞、牛油各适量。
做法:
1、将牛肉切成块,白萝卜去皮切成块,红枣泡透,生姜去皮、切片,葱切成长段。
2、烧锅下水,待水开时投入牛肉块,白萝卜块用中火煮片刻,倒出待用。
3、另烧锅下油,放入姜片、葱段爆香,锅内撒入花雕酒,加入牛肉块,白萝卜块。
然后加入清汤、红枣、桂圆肉、枸杞煮至烂熟,加入盐、味精、胡椒粉,再煮5分钟即可食用。
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