文|风华妈妈育儿。曾几何时谁还不是讨人喜欢的小姐姐，自从有了宝贝之后，我也成了一位既平凡又伟大的妈咪，做了妈咪之后心里想的盼的就是孩子能健康成长，我便专心钻研各种食物营养特点的不同，合理搭配才能营养全面，营养均衡是健康的基础，所以我更乐意变成厨房里的小小“营养家”，科学认识食品，膳食均衡保健，在每天的饮食里把健康带给宝贝！我会把自己了解所知道的整理出来分享给大家！（专注育儿饮食优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）

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吃年夜饭是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜，丰盛的年菜摆满一桌，围坐桌旁，共吃团年饭，心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴美味，也是享受那份快乐的气氛，有一道菜就遭到了孩子们的哄抢，大家都知道菠萝咕咾肉，但是今天说的是她的孪生姐妹菠萝虾球，下面跟着风华一起来看看这道美味的详细做法吧：

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菠萝虾球需要准备：大虾，菠萝，鸡蛋，青椒，红椒，淀粉，面粉，葱，姜，料酒，番茄酱，生抽，盐，白糖，白醋，油；
详细做法：

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第一步，将菠萝切成小块，青红椒切成菱形块儿。
第二步，摘掉大虾的虾壳，去掉虾线，用清水清洗干净。
第三步，把虾肉放入碗中，加一点白胡椒粉、盐、葱、姜、料酒，往虾肉里打入一颗鸡蛋。将淀粉和面粉混合均匀，倒入一半的混合粉，搅拌均匀。抓匀腌制10分钟。

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第四步，取一小碗，加番茄酱、白砂糖、白醋、一点生抽、盐和适量的清水，调匀。第五步，把虾仁滚上另一半混合粉，放入油锅中炸。
第六步，炸到金黄酥脆即可捞出。锅内油继续加热，把炸好的虾仁再倒入锅中复炸一遍。

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第七步，倒出锅内多余的油，留底油，下青红椒炒断生，出锅。第八步，把调好的番茄酱倒入锅内，煮开后，倒入适量的水淀粉勾芡。
第九步，倒入炸好的虾仁、青红椒，翻炒均匀，最后倒入菠萝块儿翻炒均匀。
第十步，这道菠萝虾球就做好了，酸酸甜甜，特别开胃，孩子们的抢手菜。

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风华在此给大家拜年啦！鼠年王迎春接福，全方位送祝福，预祝你：东行顺利，南走吉祥，西出平安，北遇祥瑞，中有如意，左右逢缘，前后添福，内外顺畅，上下和谐，鼠年好运！

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【 做的”年夜饭“最抢手的一道菜，大孩子小孩子围在一起，团团圆圆】育儿之路，历经万难。每一对辛苦育儿的父母，都值得被温柔以待。各种食物营养特点不同，任何食材都是要均衡搭配才好！不能过量的食用，把握好量，不然好处再多，都有可能变成坏处，合理安排，健康饮食。这也是正确的建议。我是风华妈妈育儿，想了解更多育儿饮食知识请关注我，如果您喜欢这篇文章，请点赞或分享给更多的人！

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