懒人必学菜:不炒不蒸,一个电饭煲就能搞定,零厨艺小白也能学会
【 懒人必学菜:不炒不蒸,一个电饭煲就能搞定,零厨艺小白也能学会】懒人必学菜:不炒不蒸,一个电饭煲就能搞定,零厨艺小白也能学会
做多了大鱼大肉,偶尔也会想着做一个简单的菜,而今天的这菜它是一个做法非常简单的,并且十分适合懒人学的,而且就算你是一个零厨艺的小白也是能够轻松的学会这道菜。这道菜它也不需要炒也不需要蒸,只要你家里有个电饭锅就能搞定,非常的快速,并且不是让你吃素,而是吃肉,并且是很过瘾的吃肉。
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今天的这道懒人必学菜,是教给大家用电饭锅来做一只手撕鸡。它可比外面的外卖卫生多了,而且也比外面卖的还要来得好吃。虽说少了炒等环节,但是依然不会影响它成熟,同时也可以比炒的来得更入味好吃不少。只要我们在前期的时候将鸡充分的入味,那么煮出来的鸡也可以很好的入味好吃。
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而且它在做法上不仅适合懒人,同时也适合小白,学会之后就可以少吃不干净的外卖了。我们只需要将鸡洗干净码味后它就可以放入电饭锅中,然后焖上一会就可以揭盖吃了。揭盖的时候会闻到很浓郁的香味,而且吃起来很美味。那接下来就不卖关子了,直接上步骤,将一些细节问题会一一给大家说到。
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电饭锅手撕鸡:
食材清单:鸡、生抽、蚝油、料酒、葱等。
料理流程:
步骤一:买上一只鸡,如果有选择的话可以买三黄鸡,然后将它清洗干净,可以选择不买剖开肚子的,然后将它沥干水分。接着切上些许的香葱和生姜,然后准备一个碗,并且在碗中倒入2勺生抽,老抽蚝油料酒各一勺,最后在倒上半勺的白糖,将它们快速的搅拌好。
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步骤二:然后开始给鸡做按摩码味,先在鸡身上全部抹上盐,并且给鸡做个全身马杀鸡,同时鸡肚子里也要抹上一点。在做完马杀鸡之后,拿起一个小牙签,然后在它身上扎上一些小眼,接着就可以将刚才调好的料倒在鸡身上,并且用马杀鸡按摩下后,腌制上30分钟。
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步骤三:接着在锅中铺上香葱和生姜,并且生姜要放在葱上面,尽量铺满一点,然后就可以将鸡放上去,并且将调料也都倒进去之后就可以盖上。等到跳了之后,就可以揭开,然后刷上一层香油,焖上一会就可以了。
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然后就可以拿出来,在稍微冷一点之后,就可以开始吃了,直接用手撕着吃就行了,吃起来会十分的过瘾。所以自己做,又不想多太费事的可以在家做上这个懒人必学菜,不炒不蒸,一个电饭煲就能搞定,而且那些零厨艺小白也能学会。最后,小吃认为我们要少吃外卖,可以多在家自己动手做,这样更加的安全卫生一些;而且不想吃整鸡的,可以只放鸡腿和鸡翅。
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