横跨半个苏州城来排队的饭馆，深藏于木渎古镇，菜色简单又好吃朱红漆门、真丝墙纸；实木长桌、古色茶罐；出走千里，归来仍是东方。我们知道苏州园林是中国私家园林的首要代表方，除了园林盛名，苏州的菜也是历史悠久！今天小编说的是苏州木渎老街街头的那家老石家饭店，其实这家店是苏州本地人的最爱了。经常会有苏州人三五成群的来此聚餐；更有甚者，不惜车程两三个小时从郊区前往木渎石家饭店吃饭。

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小编今天一走进木渎古镇，迎面而来遇见的就是一条老街，这条老街透着一股子亲切的气息似曾相识，总有一股久违的感觉。其实，这种感觉很多年来一直在我心里弥漫着。终于，今天我站在了这里，与这条老街零距离接触；全方位融合才让我有了乡里乡亲的感觉，心里那股子纠结终于舒展了开来。迎接而行，屋檐上精致的瓦片；脚下带有青苔的麻石；耳边时不时的鸟鸣声：精致、沉静，让小编的按捺不住心也渐渐沉浸、安逸下来。沿街而行，顺着老街侧面的矮墙继续行走......不不不，小编可不能在这此流连忘返。因为小编是过来吃的。

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走着石家饭店，已经突现在小编眼前了，位于老街的中间段位，它既低调又热烈，就在那里默默迎接我们。

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这家老石家饭店，质朴的淳真的乡土气息依旧在中规中矩的保持，让刚进门的我们一下子就被熏醉了。走进一楼的大厅，这里如同从前我们大学里熟悉的大食堂，老式的方桌配着普通的凳子却不疏不密恰到好处。一些客人正在吃饭，店里多半是中年妇女的服务员正在工作，她们面色平和，一点儿也不着急的在这不疏不密的桌子之间给客人端上了一盘盘看似普通的家常菜。小编在往二楼上去，本以为这里会富丽堂皇；有所包装；有所变换。可是上得楼来，才发现二楼也是大食堂式的大厅，“富丽堂皇“”高大上”可在这是一点儿都沾不上边呐。这里更是没有什么特别：也就是一群人在一起热热闹闹的吃饭说着近期遇到的“惊喜”、乐事！一群服务员在认认真真的工作。这里甚至没有什么新的感觉，仍然是一些普通的客人在吃饭，一些普通的服务员在工作。

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小编坐下来点菜，以为在这种普普通通的殿堂里和这些形态各异的客人坐在一起，再由这些中年服务员端上来看起来很普通的菜，那滋味相那卖也肯定会很普通，结果却出人所料。这味道可是一点也不普通啊！

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都说能把海参鲍鱼这种高级菜做的好吃的人那必定是厨师中的厨师，高手中的高手。但要把青菜豆腐做得人人称道那才叫一个字绝。想必这种青菜豆腐做起来恐怕也是不容易的。石家饭店的大师傅他的石家酱方，那才是让很多人一辈子都难忘的味道。小编平时不吃肥肉，却也抵抗不了酱方的诱惑。吃了个满嘴流油、心满意足。

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当然也有味鲜不油腻的菜——三虾豆腐。这一盘菜用的是手剥出壳的虾肉，虾籽，虾脑和豆腐一起蒸煮。这豆腐可不是一般的豆腐，那是石岩山上的僧人专门制作的格外白净细嫩。小编迫不及待的赶紧舀了一勺，这忘了吹一吹可是十分的烫嘴啊！但烫也好，不烫也好，顾不上了，那真是打嘴不放的了。所以，苏州人专门跑出苏州城，跑到郊区的饭店吃饭，值吗？那只能一个字了：值。所以你还在等什么呢？

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