春节干饭，苏州人最爱这几道菜！加点|热水|糯米粉|芝士片|芝士|年糕|中

过年少不了吃吃吃！那你知道，最近饭店里的哪道菜最热门吗？据苏州市多家知名老字号餐饮企业统计数据显示，牛年新春头三天，餐饮消费额比平时双休明显增长，大家最爱的苏州经典味道，松鼠鳜鱼、清熘虾仁、五虾面等成为消费者点击最高的大热门。

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消费者们对于苏州味道纷纷点赞。老家在山东的何女士说，儿子读小学5年级，往年都会回老家过大年，今年留在苏州过春节，带孩子逛逛观前街，再品尝下苏州味道，挺开心的。
老苏州曹女士说，我爸妈一直就是得月楼的常客，他们喜欢，小辈们也喜欢。
在苏州过年就要吃苏州菜！
从牛年新春消费来看，苏州人、新苏州人家庭品尝苏州味道的占八成左右。
姑苏区老字号协会会长林冏介绍：“往年新春，店内听到最多的是上海以及外地口音，今年变成苏州市民，以及留在苏州过年的新苏州人。”

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得月楼从年三十就一直营业。“新春头3天正餐时段，订包厢达到八九成”，得月楼副总经理姚岚还表示，得月楼的三件子砂锅和母油船鸭分量很足，是很多一家人来就餐的热门选择。

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在吴门人家，一对新苏州人小情侣点了瓜姜鳜鱼丝，“网上搜索，按图索骥品尝织造官府菜”，他们是刚游览拙政园过来再尝尝苏帮大菜。

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吴门人家董事长沙佩智介绍，年初一起，留苏过大年的外地消费者游览拙政园、狮子林等园林后，赶来品尝江苏省非遗技艺织造官府菜，瓜姜鳜鱼丝、樱桃肉、五虾面、“笃笃笃”糖粥等领衔，“消费者体验苏州年热情高涨，苏州味道创下疫情发生以来最高业绩。”
在苏州过年，尝苏州美食！幸福！
【 春节干饭，苏州人最爱这几道菜！】来源：苏报融媒采访人员尤薇张叶