我家早餐这样吃，外面买不到，花钱不多吃得好咀嚼|失败|做法|补钙|补铁

山药饼加肉丸子烩菜，早餐吃一碗，营养健康管饱。我家早餐这样吃，外面买不到，花钱不多吃得好。

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1、今天的早餐是肉丸子烩菜，烙山药软饼，水果是橙子。今天的早餐看着简单，吃着舒服，营养健康，外面是买不到的，肉丸子烩菜，热乎美味，山药饼松软好吃，吃一碗烩菜，再吃两块山药饼，全身暖和，出门上班。

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2、山药软饼这样做出来，能看见山药，吃着有山药的香糯味道，再撒一点黑芝麻，还有黑芝麻的香味，做法非常的简单，看一遍就会，早晨只需要烙2分钟就可以出锅。下面让我们一起来看看具体的做法：山药饼所需食材：普通面粉250克，发酵粉1克，铁棍山药半根，黑芝麻一勺。

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3、烙这个软发面饼，首先是前一天晚上和面，250克面粉，1克发酵粉，适量冷水搅拌成上图中这样的稠面糊，盖上保鲜膜，密封放冰箱发酵一晚上。早晨拿出面糊，给小铲子上涂一层油，用小铲子把面糊铲下来，倒入刷过油的电饼铛，再用小铲子刮平整。

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4、铁棍山药半根，去皮后切成小片，用生山药烙饼，看得见，吃着香，比用山药泥烙饼更方便。

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5、把山药片放到面糊上，再撒一点黑芝麻，滴几滴油，盖上锅盖，开上下火，按发面饼，2分钟就熟了。撒一点黑芝麻，增加饼子的香味，多吃黑芝麻润皮肤、乌须发。

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6、打开锅盖，能闻见山药的香味，有人担心山药烙不熟，完全不会的，面饼都烙熟了，山药片完全熟透，软糯香甜。这个发面饼含水量大，本身就比较软，不需要烙的时间太长，烙太长会让面饼发硬。

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7、拿出饼子，放案板上，切成自己喜欢的小块装盘。

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8、肉丸子烩菜：肉丸子是提前蒸好的，冷冻冰箱，随时吃随时拿出来，锅里烧水，放入肉丸子，粉条，大白菜条，红萝卜，海鲜菇，大火烧开，小火煮两分钟，撒适量盐、五香粉、几滴味极鲜，几滴香油，适量葱花出锅。

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9、不超20分钟，鲜美的肉丸子烩菜，松软的烙山药饼都做好了，再切两个橙子，营养健康的早餐就齐了，花钱不多吃得好，喜欢就试试吧。最美不过家常菜，我是：厨房的温馨——家常美食天天见。每天用心为家人做好一饭一菜一汤！家常饭菜就是家的味道，厨房的温馨，充满爱的小日子。家常美食就是每天用简单的食材，制作出家人爱吃的、健康营养的饭菜。欢迎继续关注！欢迎大家在评论区留言评论，提出宝贵意见。谢谢您的点评、点赞、分享。此图文为“厨房的温馨”原创作品。严禁盗图盗文、非法搬运，违者必究。