一整只鸡放电饭煲里,不加一滴水,出锅后比烤鸡还好吃!( 三 )
料酒·······2勺
蜂蜜·······1大勺
辣椒粉 / 孜然粉 / 白芝麻 适量
(以上食材可根据个人口味酌情增减)
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① 剁好蒜泥;
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② 腌鸡翅:加2勺生抽、2勺老抽、2勺料酒、1大勺蜂蜜、适量辣椒粉、适量孜然粉、最后倒入蒜末,搅拌均匀,腌制20分钟;
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③ 腌制完成后,将鸡腿放入电饭煲,倒入腌制的料汁,开启煮饭模式煮30分钟,最后撒点白芝麻点缀,就大功告成啦,是不是超简单!
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最厉害的是,在腌制过程中,鸡翅吸饱了汁水,变得异常滑嫩,只需轻轻一抿,两根骨头就脱下来,吃起来毫不费劲。
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虽然没有加市售腌料的亮眼效果,但是滋味相当好,散发着诱人的香气,估计大人能连着吃好几个,小朋友更是会抢着吃!
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做饭并不难,从电饭煲美味开始,逐渐解锁美食的各种进阶做法,看着腾腾的热气和着香气氤氲而上,而家人吃得狼吞虎咽、心满意足,那种幸福感和成就感是其他事情无法比拟的。
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