来到美食天堂顺德，一般都吃什么呢食材|牛奶|效果|常吃|孩子|补钙|中薪

顺德被食客誉为美食天堂，这并不是食客们瞎封的，因为早在2014年，顺德就被联合国科教文组织戴上了“世界美食之都”的桂冠，全球获此殊荣的只有7座城市，去顺德最应该吃的是什么呢？

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当然是吃鱼了，顺德依水而居，这里的鱼非常新鲜，桑拿鱼在这里很受欢迎，鱼肉蒸两三分钟的时候，是最滑嫩的状态，吃起来，特别有感觉，新鲜的鱼肉味道被原汁原味的保留下来。鱼生就是吃生鱼片，厨师把鱼片切的很薄，然后加入各种料，因为鱼肉鲜嫩，没有任何异味儿。

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顺德是有名的鱼米之乡，除了必吃鱼外米也是一定要吃的，粥火锅是吃米的一种特别方式，喝粥太单调，粥火锅因此受欢迎，煲仔饭，只需来一份就可以不用吃其他的菜品了，顺德盛产丝苗米，有弹性耐煮很干爽，适合做煲仔饭，配料从田鸡到鲍鱼到叉烧，用这些食材做成的煲仔饭，怎么吃都不会腻。陈村粉，顺德人吃粉已经有90多年的历史，可以把粉吃出不同的境界。伦教糕，米粉发酵过做成的，这种糕甜中带有发酵的气息，每个顺德人的童年都离不开它。

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顺德这里养水牛，用水牛奶做成的双皮奶，炒牛奶，金宝牛乳，炸牛奶都超好吃，顺德的甜品店里几乎都有双皮奶，这里的双皮奶真正做到入口即化，另外就是炸牛奶，这也是顺德的特色甜点，酥脆的外皮里边是浓郁的水牛奶，吃到嘴里特别鲜甜，心情郁闷的时候，一份炸牛奶立刻把所有的烦恼都抛之脑后。

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肠粉也是必吃的美食，吃到嘴里口感爽滑，滋味浓郁，百吃不厌，玉冰烧估计只有顺德人敢拿它做早餐，另外还有姜撞奶，虽然有姜的辛辣，但依然受顺德人喜欢。牛乳，营养丰富，更是顺德人必吃的甜点。清水打边炉，最原始的一种火锅，很多人用它来做宵夜，吃后有种无比的满足感。

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烧鹅，刚出炉的烧鹅，吃后满口留香，醉鹅，用红米酒腌过的鹅，吃起来非常解腻，牛杂将牛的各种下水煮在一起，肥而不腻，是很好的下酒菜。水蛇粥，资深的吃货一定吃过水蛇粥，虽然有的人对这类食物感到恐惧，但是吃过之后，就领教了它的鲜味、炸嘢。

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顺德的炸串是全国文明，看完顺德这么多美食，真的很羡慕那些生活在顺德的人，可以尽情享受到那么多的美食，当人吃的欲望得到满足时也会觉得无比幸福！