文章插图
鸡蛋不炒着吃了，加它一蒸，好吃营养入口即化，特别适合老人孩子
鸡蛋是我家每天必不可少的食物，炒着吃、蒸蛋羹吃、和其它食材搭配一起吃，总之换着花样吃，但有一种做法最常做，就是蒸蛋的时候往里面添加“它”，更营养也更美味，入口即化，我家小孩特别喜欢吃，每次都要多吃一碗饭，家有老有小的特别适合这个做法，下面就详细讲解这菜的做法，一点不难。

文章插图
这蒸菜叫【肉末蛋羹】：
做法：
1、瘦多肥少的前腿肉先切成薄片，再剁碎碎的。前腿肉吃起来不油腻，带点肥肉更香更好吃，一点不柴。


文章插图
2、蒸碗里打入2个土鸡蛋，充分搅散。蒸碗选薄一点的，容易蒸熟。

文章插图
【鸡蛋不炒着吃了，加它一蒸，好吃营养入口即化，特别适合老人孩子】3、装碗里添加适量温水，把肉末放进去，加适量盐，用筷子把肉末搅开搅匀，上面撒上一点黑胡椒粉。

文章插图
4、水开后上锅蒸，盖上盖子，大火蒸10分钟蒸好用工具端出，以免烫到手。

文章插图
5、淋上1调羹零添加酱油，撒上葱花就可以吃了，特别鲜香味美，肉末剁的碎碎的，所以入口即化，喜欢的朋友，赶紧做给家人吃吧！

文章插图
好了，今天的文章就分享到这里来，如果你觉得文章有收获，请收藏、转发、留言，想了解更多精彩内容，快来关注豆

• 莴笋最好吃做法，加2个鸡蛋，我家一周做5次，下酒下饭，香
• 以后葱花饼别再买了，加2勺麻酱，不烫面不发面，比鸡蛋饼都好吃
• 家常鸡蛋菜谱，秋葵炒鸡蛋，简单美味营养，超下饭，10分钟搞定
• 这菜叶子别再扔掉了，比萝卜还营养，用来炒鸡蛋最香，别不懂吃
• 面馆老板疑惑:为啥店里的老顾客吃着吃着，就再也不来了!
• 一把豆角，3个鸡蛋，学会这样做，比吃肉还香，每次上桌就扫光
• 豆腐不要直接下锅炸，加上2个鸡蛋，比吃肉还香，吃完上瘾还想吃
• 节后上班，早餐要吃饱吃好，1盒酸奶，2个鸡蛋，教你做营养早餐
• 吃剩的吐司不要扔，加2个鸡蛋，1个芒果，就变成了好吃的甜点
• 这肉2天不吃就馋它，高蛋白低热量，炒上一盘用生菜包着吃，美味