农村小溪边的这野草,味道比辣椒还辣,是民间常用的“天然酒曲”
农村小溪边的这野草,味道比辣椒还辣,是民间常用的“天然酒曲”
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不管是以前还是现在,在农村小溪小河边都会出现很多花草植物,有些追求野味的人就会去采摘,对于这种植物在众多村民眼中就是味道很重,比小米椒的味道还要辣口,一年四季都可以生长,靠小溪边缘的水分来吸取营养,叶子顶部很尖,一株里面能长出十几片的叶子,对于有看过的人就很清楚,其实它也是有一定的药用价值,可惜很少人知道当成杂草铲除。
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生活在农村当地的食客想必都见过这种植物,它有着很旺盛的叶子,还有带有红色根茎,对于有品尝过的人就会知道其实它的口感是很美味的,在以前很多农村人钓鱼的时候就会用这种野草的叶子去当诱饵。所收获到的鱼类更多是一种叫做刀子鱼的鱼类,相信有吃过的人也会被它所吸引,不仅仅如此,它的根茎还可以做成草药和酿制成酒等,市面上一斤卖60元。
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农民把这种野草称之为辣椒草,主要是味道很辣口,也是因为这个原因很多农村人也会当做配菜去做成菜,相信有吃过和品尝过的人也一样会被追求,在做成草药上的郭辣椒草根茎,有着祛湿也有巡夜循环等条件,相信有吃过的食客也一样会被追求,这里面富含到的营养成分更多是蛋白质还有花青素,都是现代年轻人都追求的营养成分,如今一斤60元价值珍贵。
【 农村小溪边的这野草,味道比辣椒还辣,是民间常用的“天然酒曲”】野外生长的植物大多数都是有极高的药用价值,而这种辣椒草也是一样,它可以入药当中草药,也能用来泡酒,喜欢喝酒的农村人可能在经济不多很多的情况下,就会用这种辣椒草去酿制成酒,不仅能祛湿还能缓解关节肿痛,除此之外也是众多农民都追求都向往的驱蚊神器。湿气重的地方出现的蚊子也会来得更多,摘两片叶子戳碎就有作用, 你们认识这野草吗。
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