农村小溪边的这野草，味道比辣椒还辣，是民间常用的“天然酒曲” 大厨|鲜香|不腻|吃法|一周|糯米团|中薪

农村小溪边的这野草，味道比辣椒还辣，是民间常用的“天然酒曲”

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不管是以前还是现在，在农村小溪小河边都会出现很多花草植物，有些追求野味的人就会去采摘，对于这种植物在众多村民眼中就是味道很重，比小米椒的味道还要辣口，一年四季都可以生长，靠小溪边缘的水分来吸取营养，叶子顶部很尖，一株里面能长出十几片的叶子，对于有看过的人就很清楚，其实它也是有一定的药用价值，可惜很少人知道当成杂草铲除。

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生活在农村当地的食客想必都见过这种植物，它有着很旺盛的叶子，还有带有红色根茎，对于有品尝过的人就会知道其实它的口感是很美味的，在以前很多农村人钓鱼的时候就会用这种野草的叶子去当诱饵。所收获到的鱼类更多是一种叫做刀子鱼的鱼类，相信有吃过的人也会被它所吸引，不仅仅如此，它的根茎还可以做成草药和酿制成酒等，市面上一斤卖60元。

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农民把这种野草称之为辣椒草，主要是味道很辣口，也是因为这个原因很多农村人也会当做配菜去做成菜，相信有吃过和品尝过的人也一样会被追求，在做成草药上的郭辣椒草根茎，有着祛湿也有巡夜循环等条件，相信有吃过的食客也一样会被追求，这里面富含到的营养成分更多是蛋白质还有花青素，都是现代年轻人都追求的营养成分，如今一斤60元价值珍贵。
【 农村小溪边的这野草，味道比辣椒还辣，是民间常用的“天然酒曲”】野外生长的植物大多数都是有极高的药用价值，而这种辣椒草也是一样，它可以入药当中草药，也能用来泡酒，喜欢喝酒的农村人可能在经济不多很多的情况下，就会用这种辣椒草去酿制成酒，不仅能祛湿还能缓解关节肿痛，除此之外也是众多农民都追求都向往的驱蚊神器。湿气重的地方出现的蚊子也会来得更多，摘两片叶子戳碎就有作用，你们认识这野草吗。