农村老农说野外有一种野草叫“天青地白”，作用可不少，是啥呢做法|下饭|汤匙|食盐|太阳鱼|美味|中薪

文章插图
天青地白，这个名字相当的不错，跟这种植物的长相也非常的相配，这种植物的叶片上面看起来是青青的颜色，但翻转过来之后，叶子的背面，颜色却是白色，这就是老人所说的天青地白。因为叶片随风而动，会翻起来一片白色，村民也把它叫做：翻白草，是一种分布较为广泛的植物，多地均有翻白草的存在。翻白草也是委陵菜的一种，是一种蔷薇科、委陵菜属多年生草本植物，这种植物不但叶片奇特，而且拥有肥硕的根茎，肥肥胖胖的根茎，长的很像鸡腿，所以大家也把它叫做鸡腿根、鸡腿参、鸡腿拔等跟鸡腿有关的名字。

文章插图
【农村老农说野外有一种野草叫“天青地白”，作用可不少，是啥呢】之所以被叫做鸡腿，还真的并非是形状相似，这种肥肥胖胖的根茎，是可以食用的，而且富含淀粉，吃起来口感颇佳，鲜嫩的口感味道加上形状确实很像鸡腿，所以被命名为鸡腿参也就很容易理解了。翻白草在各地的农田、房前屋后以及树林、山坡均有分布，是一种是一些很强的植物，耐寒性颇强，在一些恶劣的环境之中也能够很好的生长。老农说翻白草用途可不小，这个是真的，除了根茎能够食用之外翻白草还是一味用途很广的药材。

文章插图
传说在过去的时候，一位在外远游的僧人，有一天走到一个村子，遇到了一个病恹恹的村民，这位僧人是一位懂得医术的高僧，给这位村民察望之后，高僧告诉他一定要寻觅到一种仙草，这种仙草长的天青地白，只要能找到这种草，你就有救了，后来这位村民发动了全村人去寻找，最后在很远的一处山坡上，找到了这种叶片上面是青色，背部是白色的天青地白草，经过一段时间的服用，这位村民还真的就好了，翻白草也成为一种中药，有着很重要的用途。

文章插图
翻白草被老人认为浑身都是宝，事实还真的是这样的，翻白草可以入药，根茎可以吃，鲜嫩的时候也可以采摘作为野菜食用，味道也是清新爽口，很受大家的喜爱。翻白草的植株生长紧密，而且花色比较艳丽，花期是相当长的，能够从春季一直断断续续开放到秋天，也是一种很好的为良观花地被植物。翻白草的植株贴近地面生长，能够很好的起到保持水土的作用。所以说翻白草看似毫不起眼，其实用途真的不小，随着天气的一天天变暖，到了阳春三月的时候，我们就又能够看到翻白草的花儿开放，欢迎大家补充评论留言。