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13.烤箱提前预热到170度。烤10分钟，然后把温度降至160度，烤15分钟直到饼干熟

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14.烤好的曲奇花型纹路很可爱哦～口感与外形不输珍妮曲奇，甚至你会更喜欢这一款的口感与豆面的香醇。
烹饪技巧：

1. 熟黄豆面可以买现成的，可以自己磨粉炒熟即可
   
2. 我要用一个蛋黄，不仅仅是蛋黄，还有一点蛋清，不是整个蛋清，你可以看图一，看到大概的蛋清数量
   
3. 面粉不同的牌子会吸水量不同，如果制作过程中你的面糊太干不容易挤，可以增加牛奶用量。
   

这是一个简单、轻松的菜单，最终的成品丰富而美味，但下次试着换个口味，看看能不能添加一些奶油味啥的。烹饪的乐趣在于尝试新想法，像彩虹制造机。你今天学会了吗?饼干可以作为桌面零食和饭后甜点噢。

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