番茄酱|酸甜口锅包肉

番茄酱|酸甜口锅包肉
番茄酱|酸甜口锅包肉
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小时候爱吃,爸爸总是做,长大了,想自己学会做
By 馨想是陈
用料

  • 猪里脊肉 2人份
  • 料酒 1勺
  • 生抽 1勺
  • 淀粉 5勺
  • 酱汁
  • 白醋 3勺半
  • 白糖 3勺半
  • 香油 半勺
  • 淀粉水 一点点
  • 番茄酱 1勺
做法步骤
番茄酱|酸甜口锅包肉
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1、肉切薄片
番茄酱|酸甜口锅包肉
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2、料酒,生抽腌制大概20分钟
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3、淀粉抓匀
番茄酱|酸甜口锅包肉
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4、每片都裹上淀粉,不要太稀也不要太厚
番茄酱|酸甜口锅包肉
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5、炸至一面金黄在翻面,复炸一次
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6、白醋,白糖,番茄酱,淀粉水
番茄酱|酸甜口锅包肉
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7、先把料汁放锅里,粘稠下肉,翻均匀
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