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By 小甜厨
用料

• 香肠 3根
• 腊肉 200克
• 香葱 适量
• 香菇 3朵
• 莴笋 半根
• 青椒 1个
• 香米 适量

做法步骤

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1、砂锅用猪肉抹一遍防粘

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【湘煲仔饭】2、米洗净，放水尽量少，蒸米饭

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3、准备腊肥肉

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4、蒸香肠

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5、准备配菜

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6、酱油，芝麻油，蚝油调汁

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7、榨油炒香花椒，捞出花椒

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8、将调好的酱汁沿锅边浇入，继续盖上煮米饭

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9、把蒸好的香肠放青椒过花椒油

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10、盛出备用

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11、带饭九成熟，放入备好的香肠和菜一起焖

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12、一份汤一份饭，美餐一顿

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13、煲仔饭出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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