韭菜|椒盐韭菜饼

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立春了，初春吃韭菜正当时。虽然说一年四季都能吃到韭菜，但是初春是吃韭菜最黄金的时节，也是最好吃的时候。春天人们比较爱上火，韭菜可以增强人体的脾胃之气，对肝功能很有益处。春季天气忽冷忽热很容易感冒，吃韭菜可以祛阴散寒。所以韭菜自古就享有“春菜第一美食”的美称。
By 温暖阳光520
用料

做法步骤

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1、准备所有食材。韭菜洗净晾干水分。

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2、切碎的韭菜加入面粉拌匀，拌，不要抓，抓会容易出水。

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3、拌匀后加入椒盐、盐、胡椒粉、鸡精，把调料拌匀。
【 韭菜|椒盐韭菜饼】

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4、打人鸡蛋拌匀。

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5、平底锅加入油烧热。

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6、一个个的下入调好的料。

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7、煎至两面金黄即可。

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8、香喷喷的椒盐韭菜饼就好了，营养丰富又好吃！
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