怎样快速解冻猪肉不煮也不烫,5分钟解冻,肉质还鲜嫩,快试试

怎样快速解冻猪肉?不煮也不烫,5分钟解冻,肉质还鲜嫩,快试试现在临近春节,家家户户都在准备年货,因为越是临近年关,一些价格就会升高,所以有些人就会提前买一些屯着,以防物价长高。猪肉基本是我们一日三餐都要吃的肉类食物。所以很多人都会一次性买很多在家储存着,随吃随拿,比较方便。
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但猪肉放在冰箱里冷冻的话,想要化冻是需要很长时间的。如果时间紧的话,把猪肉从冰箱拿出来用微波炉解冻,虽然快,但会让猪肉中的营养物质流失掉,还会影响口感。但是要想不影响口感,等猪肉自然解冻的话,饭都做不成了!
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那小雪今天就来为大家提供一些解决方法,既节省时间,又不流失猪肉营养!下面就和我一起来看看吧~小技巧1:分装冷藏要是想在做饭前快速把猪肉解冻,那前提是要做好分装工作的。而且如果多次进行解冻的话容易滋生细菌,但我们分装冷藏的话就可以防止以上问题发生。我们需要把猪肉都切成差不多一顿的量,然后分别用保鲜袋装起来,放在冰箱冷藏。
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当我们想要第二天吃猪肉的话,可以先提前一天取一袋猪肉放冰箱冷藏,这样低温解冻,既省时间,又保持猪肉新鲜口感。技巧2:用白醋我们在盆里加入适量清水,然后加适量白醋,搅拌均匀,把猪肉放进去解冻,虽然这都是比较常见的一些食材,但它们加在一起的作用可不小,不仅能够加快猪肉解冻,还能去腥味,保持肉质鲜嫩。
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技巧3:用铝盆先取一个铝盆倒扣在桌上,然后把猪肉放到盆底上,再取一个铝盆,底部朝下,压在猪肉上面。就这样保持5分钟就可以解冻了。这个方法非常的快,是因为金属有着导热性能,这样做就再也不用干等着猪肉解冻啦。
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技巧4:用柠檬姜片在盆里加入适量的清水,再放几片姜片和柠檬片,然后把猪肉放进去,浸泡10分钟左右就差不多解冻啦,而且加入柠檬片还可以去腥味,保持肉质鲜嫩。
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以上就是让猪肉快速解冻的4个小技巧啦,如果你也为猪肉解冻慢而着急的话,不妨试试以上小技巧,保证屡试不爽,解决你的小烦恼!我是小小雪美食,如果你觉得这篇文章对你有所帮助的话,欢迎点赞、收藏、加关注哦~