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【 炸油条不需要泡打粉？用“它”炸出来的油条，蓬松酥脆不油腻】1、很多年轻人，早餐一般都是喝完老豆腐，吃根油条就好了，但是你见过不用泡打粉，就能炸出蓬松酥脆不油腻的油条吗？下面就教大家一招

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2、很多老一辈的人，在炸油条的时候，根本不知道泡打粉是什么，因此便会用另外的一种东西代替

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3、这种代替品就是“小苏打”，其实小苏打和泡打粉的效果差不多，特别是在结合了鸡蛋液和牛奶之后，所作出来的食物更加的香脆可口，非常美味

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4、需要注意的是，炸油条的时候，油温和醒面的时间一定要控制好，否则油条是没办法“膨胀”起来的

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