海鲜是我们日常生活中常见的菜系，吃过海鲜的人都被海洋美食的魅力深深折服，喜欢吃海鲜的人巴不得顿顿吃，但普通人家吃海鲜的次数很少，尤其是不是沿海地区海鲜价格超贵。海鲜在全世界各地都备受欢迎，不管是亲切含蓄的亚洲人还是热情似火的欧美人，都喜欢吃。

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你吃过那么多海鲜，但是你吃过海洋生产的蔬菜吗？很多人会说吃过，紫菜不就是吗？拜托紫菜是属于矿物质的海产品不属于海鲜。实际上海洋里的蔬菜味道也十分鲜美，只不过吃过的内陆人很少。

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现在给大家介绍的海洋蔬菜在日本具有很高的地位，它被称为日本人最爱吃的“长寿菜”，是他们心中无可替代的菜品之一。每一次在国外受欢迎的食品来到我国，都会出现一种情况，就是很少有人愿意去吃，而且生活在内陆城市的人们只有极少数人吃过，自然不会选择购买。这种海洋蔬菜也是海鲜，它就是羊栖菜，它名字里虽然出现了“羊”字但跟羊无关。

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羊栖菜大多数分布在南方沿海城市，上个世纪末，我国开始大量培养这类海鲜蔬菜，原因是因为羊栖菜富含多种微量元素、比如钙、铁、碘等，其中钙含量是牛奶的几倍，还有人体所需的十八种氨基酸，怪不得它在日本被称为“长寿菜”，而且它的蛋白质含量也很高，具有很高的营养价值。

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不过在日本因为环境原因，羊栖菜的产量并不是很高，而在我国前期盛产，却不怎么爱吃，日本也不怎么选择在我们国家进口羊栖菜，因为要稳定当地的物价。之前羊栖菜在国内几乎没有市场，很多人不了解这款营养丰富的菜品，但随着生活水平的提升，在吃方面更有讲究了，所以就有吃货挖掘了羊栖菜各种吃法，不仅能用来煲汤，还能凉拌炒着吃，才逐渐火起来，羊栖菜的做法其实很简单的。

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你吃过羊栖菜吗？你对这“长寿菜”有什么看法呢？欢迎在评论下方留言。

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