文|风华妈妈育儿。曾几何时谁还不是讨人喜欢的小姐姐，自从有了宝贝之后，我也成了一位既平凡又伟大的妈咪，做了妈咪之后心里想的盼的就是孩子能健康成长，我便专心钻研各种食物营养特点的不同，合理搭配才能营养全面，营养均衡是健康的基础，所以我更乐意变成厨房里的小小“营养家”，科学认识食品，膳食均衡保健，在每天的饮食里把健康带给宝贝！我会把自己了解所知道的整理出来分享给大家！（专注育儿饮食优质原创文章，拥有本文章版权，欢迎转发分享）

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锅碗瓢盆是我的魔法，一锅一铲一厨房就是我的天地，这片天地里，我做出了营养丰富又可口的饭菜，成就了孩子和家人的饮食健康，柴米油盐在我的手中折射夜半星河的璀璨，我用一锅一铲打造另一番美景，我做的每一餐里都有属于我独一无二的生活轨迹和浓浓的爱！每天早晨送完孩子，总会顺道去趟早市，早市的菜新鲜，便宜，种类繁多。我的宗旨：不买贵的，只选对的，精明的家庭主妇每月能省不少钱哪。即使不买菜，也会在早市上转个圈再回家，今天推荐在冬季做给孩子吃的营养菜：五香烤全鸡，下面我把做法分享给大家：

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五香烤全鸡准备食材：2汤匙花雕酒，2汤匙蚝油，4汤匙生抽，1汤匙五香粉，1汤匙红糖，4瓣蒜，2根葱，姜，适量白胡椒粉，盐，半汤匙蜂蜜；
详细做法：

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第一步，将白酒，蚝油，生抽，五香粉，红糖，蒜（拍散），葱（切大段），姜，白胡椒粉，盐，蜂蜜放入碗中混合均匀。第二步，拿出大约1斤半的鸡，用牙签先在鸡身上戳些洞，然后用混合好的料汁来做给它个全身“SPA”。先均匀地涂抹外部，之后把葱姜蒜装入鸡肚子里。

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第三步，把腌制好的鸡装进保鲜袋里，放入冰箱冷藏一晚，白天至少腌2小时让调料入味。第四步，把鸡从冰箱里拿出来，放在支架上回温，同时晾干上面的水份，实在晾不干，拿吹风机吹吹好了。
第五步，烘烤。

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方法一：鸡胸朝上，放进空气炸锅里，用200度烤20分钟，之后翻面，接着再烤10分钟。方法二：没有空气炸锅，放进烤箱，200度烤60分钟（先用200度烤40分钟，接着翻面后用250度烤20分钟）。

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第六步，之前剩余的料汁里加一点水，补点盐，再勾个薄芡（浓缩鸡汤和玉米淀粉兑的），之后倒入碗中，用来蘸鸡肉吃。第七步，鸡从空气炸锅里拿出来放几分钟，就可以开吃了。

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风华小科普：鸡肉含有丰富的蛋白质，蛋白质能使我们身体的一个最重要的一个因素组成，可以很好的帮助到我们的身体，使得孩子的身体格能够更好地运作，可以提供非常丰富的蛋白质，对身体是很有好处的，而且脂肪的摄入身体需要的脂肪，这种必须的脂肪对身体可以起到一种很好的运作功能，可以很好的帮助到身体，避免身体出现一些问题，对身体是很有好处的，所以完全不用担心。
【一出锅就香气扑鼻，孩子吃解馋又补充蛋白质，吃的真叫香】

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