在欧洲遇到这些甜点你就吃了吧!( 二 )


 在欧洲遇到这些甜点你就吃了吧!
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司康饼 Scone英国下午茶的经典茶点,类似曲奇,由小麦、大麦或麦片烘烤而成,通常还加葡萄干、干酪或枣等种类。南北部发音略有不同,为此还产生过激烈争论。目前各自都坚持自己的发音,有机会去南北部的朋友可以去听听差别。
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莫扎特巧克力球 Mozartkugel正统莫扎特巧克力球是1890年由奥地利糕点师Paul Fürst制作的一款以开心果、杏仁糖、牛轧糖和黑巧克力为原料的球状外观巧克力。由于当年没有及时申请专利,很快被效仿,出现了不同种类的莫扎特巧克力球。
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