胃口大开的甜点美食分享:不仅颜值高,而且味道也好!

关于美食的话题永远是多不胜数,相信不管什么样的事物都没有它来得更深入人心,今天我们就重点分享一些经典的甜点,希望可以让您大饱口福。
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华夫饼
这种蛋糕是用厚面团或薄面糊做成的,用特殊设计的华夫饼模烤制而成,在每个蛋糕的顶部和底部都有一个不同寻常的格子图案。在比利时,这种国家甜点有两种不同的品种::轻布鲁塞尔华夫饼和密集的列格饼。关键的区别在于面糊,布鲁塞尔的面糊很薄而且松软,而 liege 的面糊则是用厚厚的、像奶油蛋糕一样的面团做成的,这种面团边缘不均匀,质地稠密。然而这种区别只在比利时被认可,而在世界上其他地方这种流行的甜点被简单地称为比利时的面糊。尽管华夫饼自中世纪起就出现在比利时美食中,最初是由大麦和燕麦混合制成的,但它们在1964年纽约举行的世界博览会上闻名遐迩。
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帕夫洛娃
它就像芭蕾舞女演员一样精致,帕夫洛娃是夏日甜点的精华。生奶油通常是在雪白的蛋白酥皮上涂上一层奶油,然后以水果的形式涂上一层色彩,最好是那些与甜甜的蛋白酥皮形成鲜明对比的馅饼品种。研究表明帕夫洛娃蛋糕是德国蛋糕的后裔,于20世纪20年代在安娜 · 帕夫洛娃访问澳大利亚和新西兰期间发明,尽管具体的发明者仍有争议。巴甫洛娃的第一个食谱出现在1926年,但是当时它不是我们今天所知道的甜点,而是一个多彩的明胶盘。
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油条
它酥脆且香味浓郁,油条由油炸酵母面团和糖组成。尽管有些人反对食用这些甜食,警告其他人糖和脂肪对人体的危险影响,西班牙牧羊人最初发明了西班牙油条,他们可以很容易地用平底锅在明火上烤熟它们,今天这些形状不同寻常的洒了肉桂糖的曲奇在西班牙和拉丁美洲最常见,作为热的早餐食品,常常搭配一杯浓咖啡或一杯厚厚的热巧克力。
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巧克力饼干
巧克力饼干通常伴随着一杯牛奶,或者一杯热茶或咖啡,它的口味在咸和甜之间达到了很好的平衡,口感温和,里面填满了融化的巧克力金字塔,让一代美国人回到了他们的童年。1930年,露丝·格雷夫斯·韦克菲尔德和她的丈夫在马萨诸塞州的惠特曼买下了收费房屋旅馆。露丝的厨艺如此之好,以至于这家旅馆在短时间内获得了极好的声誉。当时一个肯塔基州的旅行推销员,从1935年开始编制路边最好的餐馆名单。首先他把印度布丁列入了清单,十年后他又把我们今天都知道和喜欢的巧克力曲奇也列入了清单。
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软糖
软糖是一种美国奶油糖果,用牛奶、糖、黄油和各种配料和调味料制成。将牛奶、黄油和糖煮至240华氏度/116摄氏度,冷却后搅拌,制成乳脂状但坚硬的块状物,然后切成精致的小块。在美国现代生产商用奶油代替牛奶,制成了更加光滑和甜美的产品。虽然软糖可能是美国人的原创发明,但人们认为软糖的前辈是法国的经典,比如软糖和焦糖。
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