一次发酵，又香又软的椰蓉花朵面包，孩子看了就想吃老小|味美|家常做法|羊肉|全家|配料|中

导读：一次发酵，又香又软的椰蓉花朵面包，孩子看了就想吃做面包一定要试试这款椰蓉花朵面包，真的太太好吃了，又香又软简单方便，.天气热面包发酵也快。

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食材准备：面：高筋面粉250克，鸡蛋液25克，耐高糖酵母3克，冰牛奶145克，糖25克，盐2克，黄油20克馅料：黄油30克，糖粉25克，鸡蛋液28克，椰蓉50克第一步：揉面桶装上冰袋，面团材料除黄油和盐外的所有材料放入揉面桶中；第二步：放入厨师机中，2档混合4档揉面，揉到可以拉开粗膜加入黄油和盐，调到5档，继续揉光滑，可以拉开薄而有韧性的膜；

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第三步：在揉面的时候准备馅料，软化的黄油中加入糖粉搅拌均匀，加入蛋液混合均匀后加入椰蓉捏成团；第四步：面团揉好后均匀的分割成6份，馅料也分割成6份，面团滚圆盖上保鲜膜，把馅料用包包子的手法包上；

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第五步：包好馅料，盖上保鲜膜松弛15分钟，天气热可以放冰箱松弛；第六步：松弛好的面团擀成椭圆形，用刀片在中间划几刀，划到底哦，手提起两端往不同的方向拧，盘起来收口从下往上拉一下，整形好放入烤盘中；第七步：发酵箱放一碗热水，34度，放入面团发酵至2倍发，轻轻按压会回弹；第八步：发酵好的面团表面刷一层牛奶更保湿一点，也可以不刷，烤箱提前预热170度；第九步：入烤箱170度烤20分钟，中途上色及时加盖锡纸。

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真的是太香了，好吃的不得了，不容错过的一款面包，颜值也高，孩子们看了就想吃。

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方法简单，一次可以多做几个，把它拿来当主食。