自制可爱奶黄包,早餐吃它清淡有营养!孩子超爱它

在上学的时候学校经常会留一些小任务,这一次是需要孩子和家长一起完成一件事情。我想了一下,最后决定让孩子和我一起制作一个可爱的卡通版奶黄包,因为奶黄包也是孩子早上非常爱吃的,里面的奶黄馅搭配上外面松软的皮吃起来很可口。做的这一次是一个卡通形象,因为这样子看起来更可爱一些,孩子也会更加的有兴趣。最开始制作好了以后,孩子看着觉得非常的可爱很喜欢,嘴上还一直说着一点都舍不得吃,最后还是没有抵挡住,因为真的太香了,后来一个接一个的都吃光了,比平时让他吃早饭可痛快了许多。自己制作肯定是要比外面买来要麻烦一些的,但是能够保证更加的健康,而且也可以增加孩子和家长之间的距离。
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这一次做的这个奶黄包里面还会用到鸡蛋,能够添加我们的蛋白质,而且一个松软的小面包当早餐来吃是非常清淡的。搭配上一杯牛奶,营养就非常的均衡了,而且制作的时候一次性可以多做一些,冰冻起来,以后想吃的时候拿出来就能很方便,不会占用太多的时间。刚好一个下午我和孩子都有空,我们就一起制作了。想要让孩子能够痛痛快快地吃饭,简直是一件太难的事情了,每次都要想出一些新颖的办法才可以。
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【可爱奶黄包】食材:小麦粉320克、清水150克、酵母3克、砂糖52克、红取粉、奶黄馅10克、鸡蛋80克、牛奶80克、黄油25克、奶粉20克、玉米淀粉20克
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做法:1、准备好需要用到的全部东西,杯子里面加入鸡蛋,砂糖和牛奶,然后进行完全的混合,让它们充分的融合在一起。
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2、紧接着将小麦粉奶粉和玉米淀粉,慢慢的筛入在刚刚调好的蛋液里面。搅匀了以后就把黄油融化了,加入在其中。
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3、从杯子当中倒出来,准备另外一个空的容器,好好的液体就过筛以后倒入在空的容器中。
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4、再倒入不粘锅里面,使用小火进行不停地翻转。炒几分钟以后,将奶黄馅可以炒到报团了以后就可以捞出来了,等到放置凉了就可以用。5、将准备的面粉和酵母粉倒在一起,然后加入砂糖和清水让它们混合在一起,让它先搅拌成絮状,然后再变成面团。把它密封起来放在一边让它膨胀。6、这个时候就把刚刚的奶黄馅都分成大小均匀的小块,这样之后制作的时候方便一些。7、面团发酵好了就把它稍微揉一下以后分成十个大小差不多的小团。剩下一点点用红曲粉加入到一起,让它颜色变了之后可以当卡通图案的装饰。
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8、接下来就把奶黄馅包裹在面团里面,接着就把粉色和黄色的面团分别的放在面团上来当作装饰,固定好位置,不要让它掉下来。9、随后,放在蒸笼里面再等待二十分钟,不需要开火。时间到了以后锅里倒入水,蒸十五分钟。再关火等待五分钟就可以开吃了哦!【小贴士】1、面粉是比较重要的,最好可以是细腻一点的哦。2、这个最重要的就是耐心了,所以一定不要着急。自己在家做早餐,增加孩子和家长之间的距离,而且同时还能够吃到美味的早餐,这是一件双赢的事情呀!可爱的奶黄包,无论是大人小孩都不能抵抗。