这会儿人们对吃的挺挑的,一块儿去吃饭点菜,菜里边不让加这个不让加那个。像之前吃不饱的时候儿,有的吃就不错了,哪会像这样。前几天子,我和我同事一块儿去越南出差,越南就在我们的旁边儿,跟我们云南红河是交界的地儿。

文章插图
本来和同事说好了,一块儿去越南的路边摊饭馆里吃一顿越南菜。结果进去了,越南菜本身就是大杂烩,她不吃这个不吃那个的,一说下来一盘子越南菜里边被她说下去了一半。后来我就留她自个儿在那吃越南菜了,我出门之后打听了越南卖小吃的那条街,当然是跑着就去啦!到了小吃街我才知道,这里的越南菜和我们云南红河的做法儿特别像。而且里边的肉都是那种瘦的不腥的,但是他们做越南菜的时候儿,里边还会加点柠檬片,这样吃着越南菜里边的肉更香更有嚼劲儿!我也特别愿吃酸的,所以这个越南菜真的和我胃啊!

文章插图
我在越南这边还找到了和内地很像的小吃,比如越南卷粉,带皮牛肉河粉,螺蛳粉还有红豆饼....其实越南这些小吃咱们国内也有的,但是我觉得还是越南这边儿的好吃点儿。越南和云南一样,他们平常也是吃米粉儿,不像北方那边吃馒头面条儿,南方那边吃米饭。不过他们的米粉儿,吃着和云南米粉儿不是太一样儿,越南的米粉儿更筋道儿点。而且米粉里边的配料儿和云南的也不一样,像云南的米粉配料是在一个锅里的,但是越南的就是好几个锅。

文章插图
把锅盖打开之后,锅里边全是,还有一些菜。米粉都是提前煮好的,因为煮出来之后就凉了,所以老板就会把米粉儿放在碗里或者一个大盆子里,吃多少抓多少。虽然这样儿看着不好看,但是碰上好吃的了,谁还管那么多呢啊?老板也会按你说的配料儿,在锅里边儿盛一大勺子,这样儿一大碗肉就全给捞上来了啊!

文章插图
【去越南出差吃路边摊，米粉里全是肉还管饱，结账后我笑了！】吃饭的小桌子上,还有别的配料儿。像香菜,薄荷叶,芝麻油,芝麻酱,辣椒油都有的,而且除了这个们还有十几种别的料儿,不过我叫不上名儿来。吃米粉儿的时候,我每个料儿都放了点,这样也很好吃的啊。如果你觉得你的米粉儿不够吃,你也可以在吃饭之前,让老板给你做成两份米粉儿,两份儿之内是不会多收钱的啊!我去算钱的时候都呆住了,老板收了我一万多的越南盾,这一万多越南盾在国内才是三块钱了。是不是比国内的一碗米粉儿便宜的多?

文章插图

• 老公出差一周回来，我午餐准备了三道菜，老公说还是回家吃饭舒服
• 西番莲煮罗非鱼
• 南方朋友来东北出差，不听劝阻点了六道菜，上菜之后自己傻眼了
• 必学的家常菜非常酸爽的海带丝秒杀路边摊的老干妈炒年糕
• 看完非洲真实的路边摊，终于明白：原来电视里都是“骗人”的
• 大婶在路边摆摊卖这小吃，路人见了只摇头，试尝后连锅都买走了
• 路边摊用的大铁锅，为啥可以不粘锅？
• 元宵节，儿子出差，我做了6菜1汤和2道小吃，和未来儿媳妇一起吃
• 开学了，孩子的早餐这样吃，美味可口，赛过路边摊
• 大胃王去越南吃海鲜，烤了30只鱿鱼60只龙虾，结账时却不敢相信