发面万万别只用酵母粉,多加这2样,馒头暄软劲道,比蛋糕还好吃( 二 )
- 以后葱花饼别再买了,加2勺麻酱,不烫面不发面,比鸡蛋饼都好吃
- 奶香小馒头做法不用发面,一次醒发成型,一口一个,孩子超喜欢!
- 刮鱼鳞不要用刀,只用一个土豆,二十秒刮得一片鱼鳞都没有,太实用
- 炸花生米时, 万万不可直接下锅, 多加这一步, 花生更香更脆不烧焦
- 原来保存放半年的香菜这么简单,教你饭店的诀窍,一年只用买一次
- 不管怎么做排骨,切记万万不可先焯水,牢记2步,鲜嫩好吃还不腥!
- 做韭菜盒子,用烫面还是发面学会这方法,饼皮边角,凉了也不硬
- 无论蒸馒头还是包子,发面只加酵母是大忌,加点“它”暄软又好吃
- 不管炖什么鱼,只用牢记“3点”,鱼肉鲜,汤白
- 包三鲜馅饺子时,万万不可直接拌馅,多加这一步,饺子鲜香更入味