现在大家都很注重自己的身体健康，那些营养价值高的东西，就算是价格再贵，大家也会买来吃，我们人体是很容易缺钙的，不管是大人还是小孩子都是一样的，所以很多人都会吃一些钙片，不管是什么钙片，其实里面的含钙量都非常低，还不容易被身体吸收，还不如多吃一些含钙量高的食物，虾就是其中一种，我们在吃虾的时候，虾头里面黄黄的东西到底是屎还是黄？如果你现在还不懂的话，那么吃了也是白吃，很多人都把这个黄色的东西给扔掉了。

文章插图
虾是中国人最喜欢吃的一种美食，其中最受欢迎的就是小龙虾，如今又到了吃小龙虾的季节，这个时候的小龙虾有一个特点，就是虾头里面有一些黄黄的东西，有人说这个东西是小龙虾的屎，但是也有人说这个是小龙虾的黄，是小龙虾的精华部位，各种说法的人都有，所以很多人到现在都不懂。

文章插图
不管是吃什么虾，大家一般都是吃虾身上的肉，虾头里面的脏东西很多，大家都很嫌弃，不过这个黄黄的东西，真不是小龙虾的屎，反而是小龙虾里面最精华的东西，那就是小龙虾的虾黄，就跟我们平时吃螃蟹里面的蟹黄差不多，他的口感吃起来特别鲜美，如果扔掉的话，那就太可惜了，吃了也是白吃。

文章插图
除了小龙虾以外，其他的大虾也都是一样的，虾头里面的脏东西确实有很多，但是这个黄黄的东西一定不要放过，比虾的肉还要补钙，只有特定的季节才有，其他季节都是没有的，比如这个季节的小龙虾，基本上每一只都有黄，但是过了这个季节，小龙虾的头里面，就没有什么能吃的东西了。

文章插图
所以大家不管是吃大虾还是小龙虾，看见虾头里面黄黄的东西，千万不要把它扔掉了，被别人看见只会笑话你不识货，到现在还不懂的话，被人笑话了也是活该，就算吃了也是白吃，免得被人笑话，以前吃虾的时候，这个黄黄的东西都被我当成屎给扔掉了，现在想想实在是太可惜了，你们吃虾的时候吃这个了吗？想了解更多精彩内容，快来关注图图美食家

• 老公出差一周回来，我午餐准备了三道菜，老公说还是回家吃饭舒服
• 白水煮大虾用冷水还是热水原来我一直都错了，难怪不新鲜不好吃
• “蚝油”是一开始就放，还是最后再放大厨弄错了等于白放！
• 韭菜吃了30年，这个做法还是头一次，好吃停不下筷子，上桌就抢光
• 煮玉米，应该凉水下锅还是开水下锅教你正确煮法，个个香甜好吃
• 先炒青椒还是牛肉？饭店大厨多这一步，难怪炒不老，嫩滑入味！
• 玉米是煮熟好还是蒸熟好这都不明白，20多年的玉米白吃了！
• 一样是虾皮，买“黄的”还是“白的”，老渔夫教您一招，别买错了
• 买大蒜时，紫皮的好还是白皮的好？干货老板：差别很大，别再买错
• 买鲤鱼时，“胖”的好还是“扁”的好3个小技巧，避开挑选误区