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第六步：下入切好的腊肠片，沿着锅边淋入少许料酒，小火煸炒，炒出里边的多余油脂。

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第七步：倒入花菜，加入生抽、食盐调味即可，不需要其它多余的调味料。

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第八步：最后，加入蒜苗，快速翻炒30秒至蒜苗断生就可以了，清脆爽口的花菜炒腊肉就做好了！

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炒花菜，有人过油，有人焯水，究竟哪种方法好？听听老厨子怎么说！炒花菜怎么做才好吃？老厨子教你正确做法，花菜清脆爽口不油腻！朋友们，你们爱吃花菜吗？炒花菜的时候，你喜欢过油还是焯水呢？欢迎留言讨论哦！关于花菜就分享到这里了，我是小刘，一位上得厅堂下得厨房的90后吃货，如果您对家庭美食感兴趣，欢迎留言、转发、分享、关注哦！如果有什么想吃的家庭美食，也欢迎留言，我将尽可能给大家分享！

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