有人说“南方人不吃鲤鱼”，是真的吗？为什么不吃鲤鱼？说实话鲤鱼在烧煮的时候会有一种土腥味，这种味道让很多人都不能接受，尤其是南方的鲤鱼，土腥味更重。而现在人工饲养的环境下，鲤鱼的肉质就更差了。而且鲤鱼自古就有非常好的寓意，不管是祭祀还是民间故事，总会少不了鲤鱼的传说。那么南方人为什么不吃鲤鱼呢？

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1.寓意鲤鱼在中国人的心中一直都是神圣的符号，在民间的传说上也是比肩着神龙这样的存在。而“鲤鱼跳龙门”就是人们对自己最大的期待，也是古代阶级社会的最大反映。而鲤鱼在民间的祭祀上一直都是常见的生物，寓意着对美好生活的向往，对未来富裕生活的一种期待。不管是结婚还是祝寿，鲤鱼总是少不了这种场合。

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2.土腥味重鲤鱼的身上总是少不了土腥味，因为它更喜欢生长在淤泥和腐草中，因此整个身体都比较脏。而南方人一般都比较讲究，对这些习性表示不理解。实际上只要把鲤鱼上的两根黑色的筋抽掉，土腥味就会少很多，吃起来也就没这么多讲究了。3.中医上的讲究不可否认的是，鲤鱼的营养含量十分丰富，蛋白质的含量比其他鱼都高，并且在人体的转化率也高，维生素和矿物质以及氨基酸的含量都很多。但鲤鱼却有一个毛病，那就是越吃伤口愈合越慢，因为它是发物，有伤口的情况下不能吃鲤鱼，不然伤口不利于恢复。 在这样的情况下，南北方鲤鱼的价格差距非常大。

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在南方鲤鱼基本上都是白送的，而北方的鲤鱼比鲫鱼还要贵。其实鲤鱼的生长还是要看环境，南方的水质并不比北方，北方的鲤鱼肉质更加鲜美。不知道大家怎么看呢？

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