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13、出炉后的蛋糕要马上移至晾架上放凉，避免底部湿气。

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14、烤好的蛋糕放凉之后底部会一点点回缩，属于正常现象。

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15、蛋糕烙印放上明火烧热，印上蛋糕装饰。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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• 这道家常菜，看起来很像排骨，但是味道却比排骨好吃百倍！
• 冬天就馋这道菜，三两下炒一锅，上桌吃个精光，我家隔天吃一次
• 小米别总煮粥了，试试这道菜，香嫩软糯营养健康，孩子说好吃
• 我家年后必吃这道菜，清爽香脆又解腻
• 用这道我家的罗宋汤征服家人的味蕾吧！
• 就馋这道菜，不油炸不加一滴水，比肉还美味
• 惊蛰到，记得给家人做这道菜，低脂美味又营养，顺应节气身体棒！
• 这道菜多做给孩子吃，补钙健脑又明目，1周吃1次，孩子个子长得快
• 这道美食我常做，无油无糖松软可口，蒸一蒸出锅简单味美
• 如果宁可不吃猪肉，多吃这道菜，按时上厕所，大肚腩消失