冬瓜炒莲藕，大补的一道菜，冬天吃更合适

在冬天有很多菜都特别适合大家去尝试，尤其在北方的冬天，气温的骤降可能会给身体带来许多的反抗反应，所以今天给大家介绍的这个冬瓜炒莲藕，可以在很大程度上改善这种天气给我们带来的寒冷。他有非常好的御寒作用，最适合在东北的冬天去吃这样的一道菜了。

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冬瓜和丝瓜有着很像的样子，在做法上也差不多。但是唯一不同的是冬瓜，可以让我们的身体有更好的状态，因为他是很补身体的一道菜，所以说很多时候也会觉得多吃点冬一定会有很好的作用。首先大家在买来冬瓜之后，就是要把它切好，然后就是准备莲藕了，莲藕要把它表面的皮去掉，然后也要切成片莲藕需要的时间更长，所以大家在炒菜的时候，一定要记得先把莲藕放进去，然后再放入冬瓜。

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有的莲藕里面非常脏，需要用水多刷几遍才可以，有的莲藕则是非常干净了，其实这还主要是取决于他生长的环境是怎么样的，现在已经有越来越多的人在家里种植莲藕。这样种植出来的莲藕会更加的干净，并且他里面也没有太多的淤泥，所以说大家一定要看里面是否干净，然后才决定自己清洗几遍。

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一般来说，当你把莲藕切开的时候会有连丝的现象，就说明这样的莲藕是更好的，因为他也新鲜，才会有出现这样的状态。然后就是在锅里倒油，然后把莲藕放进去翻炒几下，为了能够让莲藕更好地被人体吸收，我们还可以往锅里面到一点水，然后再把冬瓜放进去。【冬瓜炒莲藕，大补的一道菜，冬天吃更合适】

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但是一定要记得，水不要放太多，因为冬瓜本身就是会出水的食物，所以放入冬瓜之后，就可以把盖子盖上，然后开始准备吃知道美味的冬瓜炒莲藕了。在冬天怎么能不知道这样的一道菜呢，很多人都以为冬瓜和莲藕只可以放在炖汤里面，但是其实并不是这样，今天给大家介绍完这种做法之后，一定会让你知道原来冬瓜和莲藕还有这样的做法，你不用再苦苦的去做汤了，因为做汤，实在是一个很浪费时间的事情，这样做莲藕和冬瓜，一样会让你感受到什么才是最好的美味，并且花费的时间又是很少的，所以说怎么能不来学一学呢？嗨，新的一天又开始了，我是你们的小可爱。好了，喜欢的关注我不迷路哦