一大碗花生米中打入2个鸡蛋,做出来比酒鬼花生还酥脆、还香

说起怪味花生大家都不陌生,尤其对于老一辈来说,一杯小酒,一盘怪味花生,简直不要太美好!那么今天,小编就来教教你家常的怪味花生怎么做。
怪味花生制作步骤:
1.?首先需要在花生中打入两个鸡蛋,然后再根据个人的口味适当地加入盐、鸡精、十三香、五香粉以及面粉(如果喜欢辣味,也可以适当地加入辣椒粉)。
 一大碗花生米中打入2个鸡蛋,做出来比酒鬼花生还酥脆、还香
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2.?在加入所有调料后要进行充分的搅拌。切记花生要轻轻搅拌,否则将会导致花生太碎而使得最后出来的成品不够美观。调料要尽量地沾裹所有花生,才能保证最佳的口感。
 一大碗花生米中打入2个鸡蛋,做出来比酒鬼花生还酥脆、还香
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3.?在以上步骤全部完成后,我们就可以开小火炸花生了。在这里小编要提示很重要在炸花生米的时候一定要控制好火候,如果火过大的话会导致花生外皮过糊从而影响口感。响起飘起时我们就可以把花生米捞出等待晾凉,这样一份色香味俱全的怪味花生就成功出品啦!
 一大碗花生米中打入2个鸡蛋,做出来比酒鬼花生还酥脆、还香
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一大碗花生米中打入2个鸡蛋,做出来比酒鬼花生还酥脆、还香】以上就是怪味花生的家常做法,怎么样,是不是非常简单呢?心动不如行动,不如现在就去厨房动手做一道怪味花生吧!以上就是今天小编介绍的菜品,如果你有更感兴趣的菜品不妨在评论区留言,小编会努力为你带来更好吃更好看的菜品教学哦!