食物对于每个人来讲都是十分重要的，不论你身在何处，做什么事情，都离不开食物，毕竟食物就是能量的来源，所谓的“人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌”，这句话所表达的就是它表面的意思，不过，现在人们的条件都变好了，温饱的问题是不用担心了，现在大家只在乎的是，什么食物营养健康且味道好。

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对于我们这些吃货来讲，只要吃到好吃的美食，那么就会开心一整天，当然，每个人对美食的定义程度是不一样的，但是据我了解，不论是富人还是普通百姓，都摆脱不了街边小吃的诱惑，大家都一致的认为，最美味的食物就是街头的小吃，看着就特别诱人，会让人忍不住想要将它一口吞没的冲动，那么今天阳仔就和大家分享一下我最近新发现的一种路边小吃——懒人菜。

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在摆摊的卖这种小吃的是一位上了年纪的大妈，她卖的这玩意全是纯手工制作的，可以看到她边做边卖，卫不卫生大家一看便知，毫无避讳可言。大妈卖的这种小吃是她们家乡的一种特产，听说她做这玩意卖已经有十几年了，回头客很多，让人吃过一回就容易上瘾，阳仔亲身试验过，确实如此呢，吃完就让人念念不忘的。

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这款小吃其实也就是我们常说的“焖子”，大妈采用的是最传统的手艺制出来的，首先得准备3口锅，一个拿来制粉条、一个拿来熬汤，还有一个就是用来加工制作成品的，先将粉条处理好之后和熬出来的大骨汤混合在一起，让粉条吸收汤汁入味。

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焖子做好之后就芡入各种配料拌一拌就能吃了，味道香极了，远在百里都能闻到，吃着口感相当爽口，价钱也不贵，1斤才5块钱，足够一个成年人的量了，听说大妈一天都可以卖出上百斤呢，生意那是相当不错，但是毕竟这位大妈上了年纪了，体力有限，一天最多也只能做个200来斤而已。不知阳仔说的这个焖子，你们是否吃过呢？

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